Imbiero želė

Imbierą nulupkite, iš pradžių supjaustykite plonais griežinėliais, tada plonomis juostelėmis. Į puodą supilkite 50 ml citrinos sulčių ir 400 ml obuolių sulčių. Šluotele įmaišykite konservuojantį cukrų į šaltą skystį.

Imbiero sulčių mišinį užvirinkite ir virkite apie 4 minutes, tada nukelkite nuo viryklės, nugriebkite putas. Imbiero sulčių mišinį supilkite į maždaug 5 stiklines su užsukamu dangteliu (1 stiklinė pas mane 200 ml, 4 stiklinės 100 ml turinio). Stiklainius sandariai uždarykite ir uždėkite dangteliu, po 5 minučių dar kartą apverskite ir leiskite visiškai atvėsti.

3 patarimas: norėdami tolygiai paskirstyti imbiero juosteles, keletą kartų pasukite stiklines, kol jos atvės.