John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Papuošti:
- 50 g Stikliniai makaronai, smulkūs, džiovinti, Kinija
- 4 mažas Svogūnai, raudoni
- 2 vidutinio dydžio Česnako skiltelės, šviežios
- 30 g Morka
- 400 g Vanduo
- 8 g Vištienos sultinys, Kraft sultinys
- 1 šaukštai Austrių padažas (Saus Tiram)
- 2 šaukštai Saulėgrąžų aliejus
- 2 Žnyplės Petražolės, lygios, (nebūtina)
instrukcijos
- Pirkite krevečių rutuliukus jau paruoštus šaldytuose pakuotėse Azijos parduotuvėje arba pasigaminkite patys pagal receptą, žiūrėkite priedą. Stiklinius makaronus pamirkykite drungname vandenyje. Po 10 minučių nukoškite ir gerai patrumpinkite žirklėmis.
- Svogūnus ir česnako skilteles uždenkite abiejuose galuose, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais skersai. Iškirpti apie. 4 cm ilgio gabalėlį iš morkos nulupkite, išilgai supjaustykite plonais griežinėliais ir išilgai supjaustykite plonomis juostelėmis. Juosteles supjaustykite skersai nedideliais kubeliais. Pasverkite šaldytas prekes ir leiskite atitirpti. Užšaldykite nenaudojamas prekes.
- Vandenį užvirinkite, jame ištirpinkite vištienos sultinį ir austrių padažą. Į sultinį suberkite stiklinius makaronus, kubeliais pjaustytas morkas ir krevečių rutuliukus ir troškinkite. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, suberkite svogūnus ir česnako skilteles ir gerai pakepinkite, kol taps skaidrus. Sudėkite mišinį į sriubą.
- Sriubą padalinkite į 2 dubenėlius, papuoškite pagal pageidavimą, patiekite ir skanaukite šiltą.
Priedas:
- Nusipirkti krevečių rutuliukai (bakso udang) yra perpus mažesni ir jums reikia dvigubai daugiau. Jie taip pat yra tvirtesnės konsistencijos (apie 30 % paprastai sudaro sago miltai). Jei norite sužinoti apie naminius, žiūrėkite: Balio krevečių kamuoliukai
