Vynuogės: šių vitaminų yra vaisiuose

Tai yra sveikose vynuogėse

Yra gerokai daugiau nei 15,000 skirtingų vynuogių veislių, kurios skiriasi ir savo spalva. Remdamiesi skirtingomis vynuogių spalvomis, jau galite padaryti išvadas apie sveikus ingredientus. Tamsiose vynuogėse paprastai yra žymiai daugiau antioksidantų.

• Vynuogės yra ne tik skanios skystos formos troškulio malšintuvai, nes jas sudaro didelė vandens dalis. Taip pat esančios vaisių rūgštys išvalo organizmą nuo perteklinių atliekų.
• Be to, saldžiuose vaisiuose yra vitaminų B1 ir B6, taip pat niacino. Mažesniu mastu taip pat pridedama vitamino B2, vitamino A, vitamino C ir vitamino E.
• Be vitaminų, vynuogėse yra mineralų kalio, magnio, geležies ir kalcio
• Ypač populiarūs vynuogių oligomeriniai procianidinai, geriau žinomi santrumpa OPC. OPC laikomas jaunystės šaltiniu ir, kaip ir resveratrolis, yra antioksidantas. OPC ir resveratrolis skatina gerą kraujotaką ir mažina cholesterolio kiekį. Be to, teigiama, kad radikalų šalintojai žymiai sulėtina senėjimo procesą.
• Turėtumėte vengti vynuogių be sėklų, kurios taip pat dažnai siūlomos. Jie ne tik paprastai yra per brangūs, bet ir toli gražu nėra tokie sveiki, nes sveikatą stiprinančių veikliųjų medžiagų OPC ir resveratrolio daugiausia randama sėklose.

Vynuogės – keli faktai apie vaisius

Net jei terminas vynuogės tapo šnekamuoju, jis nėra visiškai teisingas. Vynuogės yra vaisiai, iš kurių iš tikrųjų gaminamas vynas. Visos kitos vynuogės vadinamos valgomosiomis vynuogėmis. Tiek vynas, tiek valgomosios vynuogės skinamos iš vynmedžio.

• Vynuogių derlius taip pat žinomas kaip derlius. Derliaus nuėmimas nėra lengvas, nes vynuogės dažniausiai renkamos rankomis.
• Be to, vynmedžiai dažniausiai auginami vadinamuosiuose vynuogynuose, o tai irgi derliaus nuėmimo tikrai nesupaprastina.
• Beje, anksčiau vynuogės dažnai būdavo išmetamos į aukštas šiukšliadėžes, o paskui trypiamos basomis kojomis, kol jas buvo galima toliau apdoroti vynui.
• Ypatingą dėmesį turėtumėte atkreipti į tai, iš kur gaunate vynuoges, nes kai kurios iš jų yra labai užterštos. Todėl prieš mėgaudamiesi vynuoges gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.