Turinys
show
Ingredientai
Salotos
- 2 Dydis Striukės bulvės
- 2 Dydis Panicle pomidorai
- 1 Dydis Kubeliais supjaustytas svogūnas
- 1 Dydis Česnako skiltelės suspaustos
- 1 šaukštas Balzaminis actas
- 3 šaukštas Saulėgrąžų aliejus
- 3 šaukštas Himalajų druska
- 3 šaukštas Juodieji pipirai iš malūno
- 2 šaukštas Kapotų petražolių
Mėsa
- 3 Diskai Kiaulienos sprandinė
- 3 Diskai Savo gamybos kepsnių prieskoniai – mano patarimuose
- 3 Diskai Himalajų druska
- Saulėgrąžų aliejus tepimui
Rostbratwurst kaip currywurst
- 4 kūrinys Tiuringijos keptos dešros
- 4 kūrinys Pomidorų kečupas
- 4 kūrinys Vusterio padažas
- 4 kūrinys Curry Goa skiediniui
instrukcijos
- Nuluptas ir kubeliais pjaustytas bulves sudėkite į dubenį salotoms. Taip pat nuplaukite pomidorus ir pašalinkite kotelį, svogūną ir išspaustą česnako skiltelę. Dabar sumaišykite aliejų ir acetą su druska ir pipirais pagal skonį. Supilkite ant salotų, pabarstykite petražolėmis ir viską gerai išmaišykite. Leiskite išbrinkti 60 minučių.
- Sprandinės mėsą iš abiejų pusių įtrinkite šašlykų prieskoniais. Tada aptepkite saulėgrąžų aliejumi. Kiekiai pagal poreikį. Leiskite pastovėti apie 60 minučių. Iškepus ant grotelių, pagal skonį pabarstykite druska.
- Tada mano grilio meistras padėjo mėsą ir dešrą ant įkaitintų anglių grilio. Vietoj grilio žiebtuvėlio jis naudoja bunseno degiklį. Kelis kartus apvertus ir patepant saulėgrąžų aliejumi viskas gražiai apskrus.
- Galiausiai Berlyno stiliaus dešra yra su kečupu, Worchester padažu ir kariu. Ant mėsos uždėjau šiek tiek česnakinio sviesto. Mūsų meškiukas Džekas taip pat kantriai laukė, kol jo bratwurst su šypsena atvės. Žinoma, jis gavo gryną. Geras apetitas.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 85kcalAngliavandeniai: 10.5gBaltymas: 2.8gRiebalai: 3.4g
Palikti atsakymą