Micah Stanley
Imbieras yra nepakeičiama virtuvės dalis. Jis užtikrina reikiamą aštrumą pagardinant maistą, taip pat žinomas kaip priemonė, pavyzdžiui, nuo peršalimo, viduriavimo ar pykinimo. PraxisVITA paaiškina, kaip galite lengvai užsiauginti imbierą patys.
Imbieras yra stimuliatorius. Jis šildo kūną iš vidaus, o tai ypač gerai, pavyzdžiui, peršalus.
Auginti imbierą labai lengva
Šaknyje yra daug galios. Taigi, kaip auginti imbierą? Tam nereikia daug:
- Imbiero šaknis
- Gėlių vazonas (apie 30 centimetrų skersmens)
- Šiek tiek vazoninio dirvožemio
- vanduo
Gal kokia plėvelė
Geriausias laikas imbiero auginimui yra pavasaris. Augalas netoleruoja šalčio. Todėl jo negalima sodinti tiesiai į sodą. Užpildykite dubenį vandeniu ir palikite imbierą per naktį. Gumbai susideda iš kelių „mažų rankelių“. Nupjaukite juos peiliu. Dabar užpildykite gėlių vazoną maždaug dviem trečdaliais žemės ir stipriai įspauskite „imbiero žandikaulių“ (žr. paveikslėlį) nupjautą paviršių į dirvą. Tada matomas gumbų dalis užberkite žeme, kad jos visiškai išnyktų po apačia. Tačiau būkite atsargūs, kad imbiero neįkastumėte per giliai. Dirvožemis turėtų tik šiek tiek uždengti viršūnes.
Dabar sudrėkinkite dirvą vandeniu, tam geriausiai tiks purškimo buteliukas. Sodininkai rekomenduoja ant puodo ištiesti maistinę plėvelę, kad susidarytų šiltas, drėgnas klimatas, kuris paskatins imbierą greičiau sudygti. Nepamirškite laistyti augalo du ar tris kartus per savaitę.
Gėlių vazoną pastatykite ant palangės arba lauke, nuo vėjo apsaugotame kampe balkone arba sode, kai temperatūra neužšąla. Imbieras tradiciškai auginamas atogrąžų šalyse. Nepaisant palyginti vėsios temperatūros Europoje, jis gali augti ir čia.
Gali praeiti kelios savaitės, kol pasirodys pirmieji imbiero galiukai. Jei norite auginti imbierą, jums reikia kantrybės. Pirmiausia pasirodo lapai. Derliaus nuėmimas trunka apie aštuonis mėnesius. Jūs galite pasakyti, kada tinkamas laikas, kai lapai iš žalios tampa rudi ir išdžiūsta. Tada jie naudoja nedidelį sodo kastuvą ar kitą įrankį, kad ištrauktų stiebagumbį iš žemės, išvalytų šaknį ir panaudotų virtuvėje.
Imbieras tinka ne tik arbatoms ruošti ar patiekalams gardinti, bet ir kepiniams. Tiesiog išbandykite. Pavyzdžiui, šis skanių imbierinių sausainių receptas
Imbierinių sausainių receptas
Ingredientai (užtenka vienam padėklui)
- 350 gramų miltų
- ½ pakelio kepimo miltelių
- 200 gramų sviesto
- 140 gramų rudojo cukraus
- 2 šaukštelis imbiero miltelių
Rengimas
Įkaitinkite sviestą ir suberkite cukrų bei imbiero miltelius. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir suberkite į kitus ingredientus. Masę sukrėskite į kietą tešlą. Tada iš masės suformuokite nedidelius rutuliukus ir juos šiek tiek suplokite. Sausainiai kepami apie 15 minučių 200 laipsnių viršuje/apačioje.
