Turinys
show
Ingredientai
- Šokoladinio biskvito pagrindas
- 500 g Maskarponė
- 2 šaukštas Riešutų riešutų kremas
- 4 Krepšiai Medienos želė
- 3 Krepšiai Želė vyšnia
- 300 g Cukrus
- 400 g Tamsios dangos/šokoladas
- 200 ml Kremas
- Helovino saldainiai
instrukcijos
- Pirmiausia paruošiu želė. Žaliajai želė pakaitinu 850 ml vandens su 200 g cukraus ir ištirpinu joje žalią želė. Nuimu šiek tiek žalios želė ir pridedu mėlynų maistinių dažų, kad būtų šiek tiek tamsesnė. Raudonajai želė pakaitinu 640 ml vandens su 100 g cukraus ir ištirpinu joje raudoną želė. Tada abu želė dedami į šaldytuvą, kol jie tik sustings.
- Šokoladinis biskvitas Imu prieš dieną iškeptus biskvito pagrindus ir didįjį supjaustau į 3 pagrindus, mažąjį vieną kartą perpjaunu į 2 pagrindus ir perpjaunu iš viršaus pusiau, kad susidarytų pusmėnulis.
- Kremui pirmiausia sumaišykite maskarponę su riešutų nugos kremu. Į torto lėkštės vidurį įdėkite šiek tiek kremo ir ant viršaus uždėkite 1 torto pagrindą. Taip torto pagrindas geriau laikosi. Tada torto pagrindą aptepkite kremu. Ant viršaus dedame 2 aukštą, ant viršaus vėl tepame kremą ir dedame į 3 aukštą. Dabar mažesnes grindis, kaip norite, padenkite kremu. Tada pirmiausia į šaldytuvą, kad jis taptų šiek tiek tvirtesnis.
- Maždaug po 1 valandos supjaustykite pyragą pagal pageidavimą. Jei norite, iš torto likučių galite suformuoti kelis kalnus ir uždėti ant torto.
- Ganašui šokoladas pirmiausia smulkiai supjaustomas ir dedamas į dubenį. Grietinėlė pakaitinama ir užpilama ant šokolado ir viskas gerai išmaišoma, kol šokoladas visiškai ištirps. Tada aptepkite visą pyragą tamsiu ganašu. Kai kurios dekoratyvinės dalys, pvz., kriauklės ir tt, turi būti po vandeniu su šiek tiek ganache ir kelioms minutėms įdėti į šaldytuvą.
- Aplink tortą uždėkite torto žiedą ir sandariai uždarykite. Į tarpus tarp kraštelio ir pyrago įdėkite pirmąją želė, mėlynos spalvos želė ir gerai paskirstykite. Tada palaipsniui pilkite žalią želė, o po to raudoną želė mažais kiekiais ir nuolat dėkite į šaldytuvą, kad skystis sustingtų ir nenutekėtų.
- Kai želė sustings, Helovino saldainius galima pritvirtinti prie torto su trupučiu ganašo. Prieš patiekiant pyragą reikia gerai atšaldyti. Atsargiai peiliu atlaisvinkite pyrago kraštą. Lengviau, jei peilį prieš tai pašildysite. Tada padėkite pyragą ant gražiai papuošto stalo.
- Linkiu jums linksmo Helovino!
Palikti atsakymą