John Myers
Sveikas maistas po darbo valandų paruošiamas greitai ir lengvai, tereikia pasiruošimo. Kasdienybės šurmulyje sveika mityba dažnai nukrenta į šalį, nes gaminimas užtrunka, ko daugelis žmonių neturi. Kaip vis tiek galite tai padaryti, paaiškiname straipsnyje.
Iš anksto paruoškite ir paruoškite sveikus patiekalus dienos pabaigai
Grįžus namo alkanas po sunkios darbo dienos, norisi greitai ko nors suvalgyti. Kad išvengtumėte nuolatinio greito maisto vartojimo, galite paruošti sveikus patiekalus, kad vakare viskas vyktų labai greitai.
- Ar savaitgalį turite daugiau laiko sveikai gaminti? Tada pirmadienio vakarui yra paprastas triukas: sekmadienį gaminkite daugiau, kad pirmadieniui būtų paruoštas skanus vakarienės patiekalas, kurį tereikia pašildyti.
- Pagrindinius ingredientus, tokius kaip ryžiai, makaronai ar bulvės, galite virti ryte vieną ar net du vakarus. Tai gerai veikia šone, pavyzdžiui, pusryčių metu. Truputis augalinio aliejaus ar sviesto neleis maistui išdžiūti ir nesulipti.
- Net salotas galima pjaustyti ryte. Jei neturite laiko iš ryto supjaustyti ištisos spalvingos salotos, taip pat padeda susmulkinti bent dalį ingredientų. Tada vakare reikia veikti mažiau.
- Tačiau užpilą visada reikia pilti į salotas prieš pat vartojimą.
- Jei jums patinka gaminti maistą ir norėtumėte tam skirti vieną laisvą dieną per savaitę, galite iš anksto ruošti du ar tris skirtingus patiekalus visai savaitei ir padalyti juos šaldytuve ir šaldiklyje – priklausomai nuo to, kada patiekalai bus valgomi. .
- Iš anksto pagalvokite, kokius patiekalus norėtumėte valgyti, susirašykite pirkinių sąrašą ir įsigykite viską, ko jums reikia dieną prieš gaminimo renginį.
- Dauguma iš anksto paruoštų maisto produktų, išskyrus žuvį ir špinatus, sandariuose induose laikomi šaldytuve apie tris dienas. Pirmiausia reikia valgyti tinkamus patiekalus.
Išankstinio virimo privalumai
Ruoštis ir ruošti keletą dienų tapo tikra tendencija, kuri netgi turi savo pavadinimą: valgio ruošimas. Entuziazmas suprantamas, nes valgio ruošimas turi keletą privalumų.
- Paruošti patiekalai, kurie dažnai būna per sūrūs, per riebūs, retai gaminami iš kokybiško maisto ir supakuoti per daug plastiko, tampa visiškai nereikalingi.
- Pristatymo paslauga taip pat naudojamasi rečiau, kai iš vakaro labai greitai galima pagaminti skanų patiekalą. Taip sutaupoma pinigų.
- Kas mėgsta pirkti šviežią maistą, bet nespėja jo suvalgyti, dažnai turi jį išmesti.
- Maisto švaistymas yra didelė socialinė problema. Apdorojus maistą vėlesniam laikui, jie nepalieka šiukšliadėžės.
Maisto ruošimo klasika: Chili sin Carne
Chili sin carne, be mėsos čili con carne versija, yra populiarus patiekalų ruošimo patiekalas. Daug puikių receptų pasiūlymų rasite įvairiose interneto platformose ir mūsų virtuvės patarimuose.
- Kadangi jame nėra maltos mėsos, jos galiojimo laikas ilgesnis nei mėsos atitikmuo.
- Jį galima paruošti net tada, kai namuose yra vos keli švieži ingredientai, nes daugiausia jį sudaro ilgai galiojantys konservai, kuriuos galima nuolat laikyti namuose.
- Chili sin carne puikiai tinka kaip priedas prie ryžių, bet gali būti valgomas ir tiesiog su duona arba vieną.
- Yra daugybė patiekalo variantų. Pavyzdžiui, kukurūzai, bulvės, lęšiai arba mėsos pakaitalai, tokie kaip sojos faršas, yra ingredientai, kuriuos vieni naudoja, o kiti nori jų atsisakyti.
Pagalvokite apie virtuvę po darbo
Tinkamai suplanavę savo virtuvę po darbo galėsite suvaldyti ir mėgausitės ruošdami ką nors sveiko sau.
- Visi žino salotų naudą. Paimkite lapų salotas, jas galima greitai supjaustyti mažais gabalėliais. Daržoves sutarkuojame greitai ir galima dėti ant viršaus.
- Įsigykite gerus aštraus pjovimo įrankius. Taip viskas vyksta greičiau ir neprarandate susidomėjimo. Pirkite tik tokius virtuvės prietaisus, kurie yra prasmingi ir neužima daug vietos. Laisvi darbiniai paviršiai reiškia, kad maistą galima paruošti ir paruošti greičiau.
- Įsitikinkite, kad turite paruoštų paprastų virtuvės įtaisų. Tai aštrūs peiliai, praktiškas virtuvės pjaustytuvas, kurio nereikia sudėtingai surinkti, geras silikoninis grandiklis ir galingas maišytuvas.
- Sudarykite savaitės savaitės tvarkaraštį savaitgaliui. Nuspręskite, ką norite gaminti per savaitę. Į pirkinių sąrašą surašykite viską, ko jums reikia. Geriausia didžiąją dalį apsipirkti antradieniais. Daugelis prekybos centrų perduoda patirtį, kad šią dieną apsiperka labai mažai žmonių.
