Ledai: Braškių ledai 2nd

by John Myers Rugpjūčio 14, 2021, 8: 23 am

5 nuo 3 balsai

Bendras laikas 2

Kursas Vakarienė

Virtuvė Europos

Porcijos žmonės

Kalorijos 105 kcal

Turinys show

Ingredientai

1 L Pieno
140 g Cukrus
100 g Gliukozė
200 g Šviežios braškės

instrukcijos

Let the milk with the sugar reduce by half.
Wash and puree the strawberries and put them in the fridge. Mix the boiled milk with the glucose and let cool down a little.
Then add the strawberries and let them get really cold, put in the ice cream maker.
Glucose can be bought, but I'll make it myself ...... so boil 64 g of dextrose and 36 ml of water ..... done!

Pin receptas Spausdinti receptą

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 105kcalAngliavandeniai: 20.7gBaltymas: 2.5gRiebalai: 1.2g

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.