John Myers
Gervuogių sultis galima spausti įvairiais būdais. Jei namuose turite gervuogių krūmą, uogas galite taip konservuoti. Šiame straipsnyje paaiškinsime, kokias parinktis tam turite.
Turinys
show
Gervuogių sulčių spaudimas: visada turėtumėte į tai atkreipti dėmesį
Jei norite spausti gervuogių sultis, turite keletą variantų. Taip pat yra keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.
- skalbimas uogas gerai nuplaukite vandeniu prieš pradėdami spausti sultis. Pašalinkite nešvarumus, lapus ir stiebus. Taip pat perskaitykite visas supelijusias ir blogas uogas.
- Jei norite iš karto mėgautis sultimis, jums nereikia jų kaitinti. Jei norite jį išsaugoti, turite tai padaryti virti or šiluma sultys.
- Kada užpildymas karštas , šviežiai spaustos gervuogių sultys pirmiausia pakaitinamos iki 80 laipsnių ir supilstomos į sterilius buteliukus ar stiklines. Šias sultis ne visada galima laikyti nuolat, nes ne visada galima sunaikinti visus mikrobus.
- Jei norite, kad gervuogių sultys išsilaikytų kelis mėnesius, geriausia virti sultys žemyn. Šviežiai spaustas sultis supilkite į stiklines ar butelius ir sudėkite į puodą. Išvirkite stiklainius, kad sunaikintumėte mikrobus.
Gervuogių sulčių spaudimas garų sulčiaspaudėje: instrukcijos
Jei nenorite dar kartą sunkiai kaitinti gervuogių sulčių, kad jas išsaugotumėte, o taip pat norite apdoroti didelį kiekį gervuogių, tuomet jums tinka garų sulčiaspaudės metodas. Tačiau jūs turite žinoti, kad kaitinant prarandamos maistinės medžiagos.
- Pirmiausia paruoškite gervuoges jas nuplaudami ir rūšiuodami.
- Uogas sudėkite į indą su sieteliu. Vanduo patenka į apatinį indą. Vadovaukitės sulčiaspaudės naudojimo instrukcijomis.
- Uždarykite prietaisą ir padėkite jį ant viryklės. Vandenį užvirinkite.
- Dėl kylančio garo vaisiai sprogsta, o sultys subėga į surinkimo indą. Sėklos ir minkštimo likučiai išrūšiuojami automatiškai.
- Supilkite sultis į sterilizuotus butelius naudodami pateiktą žarną.
Gervuogių sulčių spaudimas sulčiaspaude: štai kaip
Jei norite išgerti sultis iš karto ir neleisti prarasti vertingų maistinių medžiagų, geriausia naudoti sulčiaspaudę.
- Paruoškite gervuoges sultims spausti. Tada supilkite uogas į sulčiaspaudės bunkerį.
- Naudojimo instrukcijoje sužinokite, kaip valdyti sulčiaspaudę.
- Uogos įrenginyje susmulkinamos ir surenkamos sultys. Sėklos ir minkštimas patenka į atskirą indą.
- Jei norite išsaugoti sultis, turite jas pašildyti arba užvirinti.
Taip pat galite sultis gervuoges šiais būdais
Jei neturite sulčiaspaudės ar sulčiaspaudės, uogas galite spausti kitais būdais.
- Keptuvė : Į puodą su gervuogėmis įpilkite šiek tiek vandens ir mišinį užvirinkite. Tada gervuoges pertrinkite per sietelį arba audinį.
- Uogų presas : Uogų presas yra savotiška mėsmalė. Supilkite uogas į preso bunkerį ir išspauskite uogas sukdami švaistiklį.
- Išcentrinė sulčiaspaudė : Išcentrinėje sulčiaspaudėje gervuogės susmulkinamos ir susukamos. Sultys atsiskiria nuo minkštimo ir sėklų.
