John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Dėl žolelės
- 1 kg Rauginti kopūstai nuvarvinti švieži
- 400 ml Daržovių sultinys
- 150 g Žąsų riebalai
- Druskos ir pipirų
- 3 Lauro lapai,
- 6 kadagio uogos
- 1 Šaukštelis Kalendros sėklos
- 1 Šaukštelis Kmynai
- 3 Svogūnas
- 1 Apple
- 3 Bulvė
- 100 g ananasas
kūnas
- 2 Kiaulienos snukis po 1.5 kg
instrukcijos
- Tegul kopūstai žąsų taukuose įgauna spalvą su kubeliais pjaustytais svogūnais. Supilkite sultinį (jei norite, galite įpilti ir baltojo vyno), į arbatos sietelį suberkite lauro lapus, kadagius, kmynus, kalendras. Obuolius, ananasus ir bulves sutrinkite ir pridėkite, kad surištų ir paragautų. Įdėkite kiaulienos kulšį ir leiskite pravėsti (aš turėjau geras 2 valandas, bet gali būti ir trumpiau) Tada kepkite kiaulienos kulšį po grotelėmis geras 45 minutes. Supjaustykite ir patiekite. Šiaip kiaulė negauna nervų, nes esu iš anksto įtempta ...... šis patiekalas buvo ruošiamas greitpuodyje ir suvalgyti svyravę riebalai ... ne visiems ir tikrai netinka vaikams. Šiandien sūnus numeris 1 ateina pavalgyti ir kadangi jis nemėgsta kiaulienos, prieš dedant kiaulienos snukį padėjau jam dalį kopūsto. Tada subersiu baltas pupeles ir kepu orkaitėje su sūriu. Tai vis dar nedidelis recepto variantas. Jums kaip visada nemokamai ......
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 103kcalAngliavandeniai: 1.8gBaltymas: 1.6gRiebalai: 9.7g
