John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Porai
- 0,5 Šviežias svogūnas
- 10 g Sviestas
- 50 ml Daržovių sultinys
- Pipirai, druska, muskato riešutas
- 0,5 Šviežias svogūnas
- 2 šaukštai aliejus
- 200 g Sumaišyta malta mėsa
- Pipirų druska
- 350 g Bulvės
- 100 g Plakta grietinėlė
- Pipirų druska
instrukcijos
- Porą nuvalykite, perpjaukite išilgai pusiau, supjaustykite juostelėmis apytiksliai. 1/2 cm pločio ir kruopščiai nuplaukite. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
- Sviestą ištirpinkite tiglyje. Jame troškinkite svogūną iki skaidrumo. Drėgdami suberkite porą ir trumpai patroškinkite. Nusausinkite su daržovių sultiniu. Virkite ant mažos ugnies apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Pagardinkite pipirais, druska ir muskato riešutu.
- Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Troškinkite karštuose riebaluose iki skaidrumo. Suberkite faršą ir kepkite, kol sutrupės. Jei mėsininkas to dar nepadarė, pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite su poru ir dėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
- Bulves nulupkite, nuplaukite ir smulkiai sutarkuokite. Užtepkite ant porų / faršo mišinio. Grietinėlę pagardinkite druska ir pipirais. Užpilkite. Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 202kcalAngliavandeniai: 7.7gBaltymas: 6.3gRiebalai: 16.3g
