Paul Keller
Kartais tiesiog per daug vilioja laižyti jogurto dangtelį. Tačiau retkarčiais pasiskaitoma, kad laižymas kelia susirūpinimą, nes dangteliuose dažnai būna aliuminio. kas atsitiko
Taip, daugelyje jogurto dangtelių yra aliuminio. Ir taip, lengvasis metalas yra laikomas neurotoksišku ir yra kenksmingas sveikatai viršijant tam tikrą ribą. Per didelis aliuminio suvartojimas, be kita ko, kenkia nervų sistemai ir gimdos vaikams.
Nubraukite jogurto dangtelį? Saugus
Tačiau su nepažeistu jogurto dangteliu kūnas tiesiogiai nesiliečia su aliuminiu. Nes: Jogurto puodų aliuminio dangteliai padengti plonu plastiko sluoksniu, kuris skirtas tam, kad maistas nesiliestų su lengvu metalu.
Pasak Benjamino Schillerio iš Štutgarto Cheminių ir veterinarinių tyrimų biuro (CVUA), jei plastikinis sluoksnis yra pažeistas jį nubraukiant šaukštu arba laižont, nuo jogurto dangtelio gali atsilaisvinti aliuminis. Tačiau šio proceso metu išsiskiriančio aliuminio kiekis yra toks mažas, kad, anot eksperto, galima atmesti bet kokį sveikatos sutrikdymą.
Nulaižykite jogurto dangtelį: pavojus liežuviui
Nors jogurto dangtelį laižyti saugu, kai kalbama apie aliuminį, vis tiek turėtumėte būti atsargūs. Nes: Dangčio kraštas gali turėti aštrių briaunų. Ir tada gali atsitikti taip, kad laižydamas liežuvį susižeisite.
Saugokite aliuminį nuo druskos ir rūgšties
Taip pat padengtos gėrimų skardinės, tūbelės ir kitos pakuotės, kuriose yra aliuminio. Didesnius lengvojo metalo kiekius galima ištirpinti tik tada, kai sūrus arba rūgštus maistas laikomas arba ruošiamas įprastoje aliuminio folijoje arba nepadengtuose aliuminio dubenėliuose. Aliuminius stalo įrankius ar indus taip pat turėtumėte laikyti toliau nuo rūgščių ir druskų.
Beje, visiškai be aliuminio neapsieisite. Lengvojo metalo taip pat yra daugelyje maisto produktų – pavyzdžiui, riešutuose, kakavoje, šokolade ar dribsniuose; žinoma tik labai mažomis koncentracijomis.
