John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Garstyčių krienų baltojo vyno padažas:
- 2 Kubeliais pjaustytas askaloninis česnakas
- 200 ml Baltasis vynas sausas
- 2 lauro lapai
- Puiki jūros druska
- Telly vyšnių pipirai
- 2 Šaukštelis Garstyčios rupios
- 3 Šaukštelis Šviežiai tarkuoti krienai
- 1 Šlakelis Citrinų sultys
- 150 g Grietinė 10% riebalų
- 1 šaukštai Rapsų aliejus
Vilkas:
- 450 g Vilkas
- 1 šaukštai Citrinų sultys
- Puiki jūros druska
- Tellicherry pipirai
- 2 šaukštai Miltai
- Rapsų aliejus
instrukcijos
Padažas:
- Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite askaloninius česnakus iki skaidrumo. Užpilkite baltuoju vynu ir suberkite lauro lapus. Su šviežiais lapeliais dar šiek tiek nuplėšiu lapų šonus, tada geriau išryškėja aromatas! 🙂 Sumažinkite ką nors!
- Įpilkite druskos, pipirų, garstyčių ir krienų, citrinos sulčių ir pagardinkite pagal skonį, įmaišykite grietinę ir laikykite šiltai ant žemiausio lygio. Negamink daugiau!
Vilkas:
- Deja, mano šaldyta žuvis nebebuvo vientisa. Filė buvo iš trijų dalių! : - / Taigi apšlakstykite žuvį citrinos sultimis, druska ir pipirais. Tada pasukite į miltus!
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite žuvį po 4 minutes iš kiekvienos pusės!
Tarnauti:
- Ryžius supilkite į drėgną puodelį, šiek tiek paspauskite ir paskirstykite lėkštėse. Tada supilkite padažą ir žuvį!
- Žinoma, ar tinka ir kita jūsų pasirinkta žuvis! Arba virtos bulvės vietoj ryžių...
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 135kcalAngliavandeniai: 5gBaltymas: 9.9gRiebalai: 6.6g
