John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 100 g Sviestas
- 1 Šaukštelis Sviestas formoms
- 2 Vnt. Kiaušiniai
- 1 paketas Vanilinis cukrus
- 60 g Rudasis cukrus
- 80 g Speltų miltai
- 1 Peilio smaigalys Kepimo milteliai
instrukcijos
- Mažame puode maišydami pakepinkite sviestą (gausite vadinamąjį riešutų sviestą) ir atvėsinkite.
- Ištepkite madeleine įdubas trupučiu sviesto. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Kiaušinius plakite su vaniliniu cukrumi ir cukrumi apie 3 minutes iki putų. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir greitai įmaišykite į kiaušinių masę. Įmaišykite drungną riešutų sviestą (maišykite tik trumpai, kitaip tešla bus kieta).
- Pusę tešlos supilkite į įdubas (12 ant padėklo). Kepkite madeleine skardą karštoje orkaitėje ant grotelių 12 minučių. Padėkite padėklą ant grotelių, kad atvėstų. Po 5 minučių išimkite madeines iš įdubų. Dar kartą ištepkite šulinėlius, supilkite likusią tešlą ir taip pat kepkite.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 505kcalAngliavandeniai: 50.1gBaltymas: 2.5gRiebalai: 33g
