Mia Lane
Prekybos centre jau kurį laiką populiarūs vadinamieji imbieriniai šotukai. Jie turėtų sustiprinti imuninę sistemą šaltuoju metų laiku, malonaus ir aštraus skonio. Jei mėgstate šviežią ir pigiau, mažus gėrimus galite nesunkiai susimaišyti patys: patiems pasigaminti imbierinius šotus paprasta ir pigu.
Karštas imbiero šaknis jau seniai populiarus kaip imbiero arbata, imbierinis vanduo ar imbiero sultys – ir, žinoma, kaip priedas prie azijietiškų patiekalų. Nenuostabu, nes imbieras turi labai sveiką reputaciją: jame yra daug vitaminų, taip pat magnio, geležies, kalcio ir kalio. Tai viena iš priežasčių, kodėl imbieras vaidino svarbų vaidmenį natūropatijoje ir tradicinėje kinų medicinoje (TCM), kai kuriais atvejais šimtmečius.
Imbiero šūvis: stiprinkite imuninę sistemą
Nepaisant madingo pavadinimo, imbiero shots iš tikrųjų yra tik imbiero sultys, kurios, sumaišytos su kitomis sultimis, parduodamos mažuose buteliukuose bakalėjos parduotuvėje. Ypač šaltuoju metų laiku ir koronaviruso pandemijos metu daugelis žmonių geria šratus, kad sustiprintų imuninę sistemą.
Jei nenorite išleisti daug pinigų mažoms prekėms, imbiero šotus galite pasigaminti patys. Kitas privalumas: Jūsų paties maišytuvo šviežiose sultyse paprastai yra daugiau maistinių medžiagų nei konservuotuose produktuose iš prekybos centrų, nuolaidų parduotuvių ir vaistinių.
Receptas: pasigaminkite savo imbiero šovinį
Ko reikia naminiam imbiero šotui:
- 100 g šviežio imbiero
- 2 citrinos arba 200 ml citrinos sulčių (alternatyva: sultys iš kitų citrusinių vaisių)
- 100 ml obuolių sulčių (natūraliai drumstų)
- pasirinktinai: 50 ml saldiklio, pvz., medaus arba agavų sirupo
- neprivaloma: 1 šaukštelis cinamono arba ciberžolės
Ir taip jūs tęsite:
- Nulupkite ir supjaustykite imbierą.
- Išspauskite citrinas.
- Visus ingredientus sutrinkite blenderiu.
- Jei konsistencija jums per tiršta, sultis dar kartą perfiltruokite per sietelį.
Gautą skystį laikykite šaldytuve, kur laikysis kelias dienas. To užtenka maždaug dešimčiai imbiero šratų, kuriuos galite išgerti mažose taurelėse – arba supilstyti į mažus buteliukus keliaudami.
