Mango ledai su šokoladinėmis mėtomis

Užvirinkite vandenį su ekologišku runkelių cukrumi (arba galite naudoti įprastą cukrų) ir pavirkite sirupo pavidalu apie 5 minutes, tada atvėsinkite.

Kad migdolų pienas pasidarytų tirštas, jis sutirštinamas krakmolo miltais... tam 5 šaukštus migdolų pieno kiekio iš pradžių puodelyje su krakmolo miltais supilkite burbuliukais - likusį migdolų pieną užvirinkite ir tada įpilkite migdolų / krakmolo miltų mišinio iki virimo temperatūros, nuolat maišydami supilkite migdolų pieną - švelniai virkite 1 minutę, kol pasidarys tinkama konsistencija - tada atvėsinkite

Mangą nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite minkštimą į mažus gabalėlius - ekologišką citriną karštai nuplaukite ir gerai nusausinkite, tada smulkiai nutarkuokite žievelę ir išspauskite sultis - į dubenyje esančius mango gabalėlius įpilkite citrinos žievelės ir sulčių - taip pat marinuotas mango pagrindas šaldomas, kol sirupas pakankamai atvės

Į dubenyje atvėsintą mangų vaisių masę supilkite šaltą sirupo cukrų ir smulkiai viską sutrinkite blenderiu - supjaustykite scholados mėtas mažomis juostelėmis ir taip pat supilkite - vieną po kito supilkite jogurtą ir sutirštėjusį atvėsusį migdolų pieną ir viską smulkiai sutrinkite. vėl

Dabar supilkite ledų masę į ledų gaminimo aparatą ir užšaldykite maždaug. 30-40 minučių

6 šį kartą gatavus ledus su rutulinėmis žnyplėmis išdėjau ant kepimo popieriaus ir dalimis užšaldau dope stiklainiuose... taip visada turiu po ranka paruoštus porcijinius rutuliukus

Šiuo metu eksperimentuoju, kad galėčiau kuo labiau apsieiti be pieno produktų... (laktozės netoleravimas)... sutirštintas migdolų pienas čia turėtų pakeisti plaktą grietinėlę... puikiai pavyko ir galiu visi jautrūs laktozei, o gal ir visiems. Dėl figūros noriu vengti kremo... skonis puikus ir net mažiau kalorijų nei grietinėlė!