John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Nuluptos ir sutarkuotos morkos
- 6 Šaukštelis Chia sėklos
- 300 ml Vanduo
- 300 g Neapdorotas cukranendrių cukrus
- 1 Šaukštelis Druska
- 1 Šaukštelis Cinamonas
- 1 Šaukštelis Vanilės ekstraktas
- 300 ml Neutrali alyva
- 600 g Miltai
- 4 Arbatinis šaukštelis (2 paketėliai) Kepimo milteliai
- 1 Pakelis (00g) Šokolado gabalėliai ar gabalėliai
- 3 išlygintas šaukštas Kakavos kepimas
instrukcijos
- Pirmiausia sumalkite chia sėklas ir sumaišykite su vandeniu. Leiskite mirkti mažiausiai 10 minučių.
- Tuo tarpu nulupkite morkas. Norint gauti 700 g nuluptų morkų, reikia apie 500 g. Tada jie obliuojami ant smulkios šluostės ir atidedami
- Chia mišinį sumaišykite su cukrumi, druska, cinamonu ir vanile ir plakite, kol cukrus ištirps.
- Lėtai supilkite aliejų ir intensyviai įmaišykite.
- Miltus ir kepimo miltelius persijokite, palaipsniui suberkite į tešlą ir gerai išmaišykite.
- Palaipsniui suberkite morkų šluoteles ir įmaišykite... Dabar galite įkaitinti orkaitę. Pastumkite 180 ° viršutinę / apatinę šilumą ir groteles ant antrojo bėgio iš apačios.
- Dabar tešla perpjauta per pusę. Šokolado drožlės / gabaliukai dedami į vieną pusę, o kakavos milteliai (+ galbūt 1-2 šaukštai vandens) į kitą pusę.
- Abi tešlas pakaitomis dėkite į didelę Gugelhupf skardą ir išplakite šakute. Aš naudoju silikoninę formą, kurios nereikia tepti.
- Marmurinį pyragą kepkite 180 ° temperatūroje apie 80-90 minučių. Valgomojo lazdelės pavyzdys!
- Kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite atvėsti apie 20 minučių, tada atsargiai išverskite ir leiskite atvėsti ant grotelių.
- Marmurinį pyragą galite palikti tokį, koks jis yra, arba papuošti jį cukraus pudra, glazūra ar glajumi, kaip jums patinka.
Anotacija:
- Morką nesunkiai galima pakeisti cukinija, saldžiąja bulve ar kažkuo panašiu.
- Daržovių ragauti nepavyks, bet jos suteikia pyragui puikaus sultingumo.
