Norint neapkrauti virškinimo, sako žinoma dietologė, obuolius geriau valgyti reguliariai ryte. Ir saikingai. Vasaros pabaiga – laikotarpis, kai žmonės iš obuolių gali gauti daug vitaminų ir mineralų.
„Jeigu kalbame apie sveiką žmogų, turintį normalų gebėjimą virškinti obuolius, tai mums naudingi raudoni, žali, geltoni obuoliai. Jei kalbame apie pagyvenusį žmogų, reikėtų rinktis obuolius, kuriuose yra mažiausiai fruktozės pertekliaus, neutralius – nei saldžius, nei rūgštus. Paprastai tai yra geltonai žali obuoliai. Vitaminų ir mineralų kiekis beveik vienodas, nesvarbu, kokios spalvos obuolys“, – sakė ji.
Kad virškinimas nebūtų perkrautas, Moisenko teigimu, obuolius geriau valgyti ryte – bent jau ne vėliau kaip vidurdienį. Dienos norma vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį, kai parduodami naujo derliaus obuoliai, yra iki 300 gramų.