Šie penki dribsnių dubenys yra naudingesni mūsų organizmui. Košė – sveikiausias pusryčių maistas. Dėl angliavandenių kiekio, kurie padidina energiją, bet neturi įtakos gliukozės kiekiui kraujyje ir nėra kaupiami kaip riebalai.
Mitybos specialistė Tetiana Titova mums papasakojo, kokius dribsnius sveikiausia valgyti pusryčiams.
„Bulgur – tai jaunų kviečių grūdai, apdoroti verdančiu vandeniu, išdžiovinti ir susmulkinti. Jame daug baltymų, geležies, kalio, magnio, B grupės vitaminų, kitų medžiagų“, – pastebi ekspertė.
Pasak Titovos, bulguras yra būtinas organizmui, ypač senėjimo proceso pradžioje.
Reguliarus bulguro vartojimas gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja kraujotaką, teigiamai veikia kepenis. Bulgurą reikia virti garuose, o ne virti.
„Ruginiai grūdai yra sveikesni už kviečius ir puikiai tinka sveikai mitybai. Be to, tyrimų duomenimis, rugiuose yra puikiai subalansuotos aminorūgštys“, – pastebi mitybos specialistė.
Be to, pasak eksperto, jame yra daug maistinių skaidulų, vitaminų, mineralų. Titova pabrėžia, kad ruginę košę geriau virti vandeniu, pridedant vaisių ar uogų, taip pat augalinio ar lydyto sviesto, jei pageidaujama.
„Grikių košė – nepamainoma grūdų kultūra tiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos. Grikiuose yra daug baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralinių medžiagų, taip pat polinesočiųjų riebalų rūgščių“, – sakė ji.
Pasak Titovos, grikiuose esantys antioksidantai taip pat padeda sulėtinti senėjimą. Ekspertas pridūrė, kad grikių valgymas gerai veikia virškinimo ir nervų sistemas, taip pat širdį ir kraujagysles.
„Kukurūzų košėse gausu antioksidantų, taip pat yra glitimo, kuris padeda normalizuoti svorį“, – sakė ekspertas.
Titova pažymėjo, kad kukurūzų kruopos yra naudingos skrandžiui, tulžies pūslei ir kepenims. Be to, ekspertė pažymėjo, kad šie grūdai padeda išvalyti žarnyną.
„Soros yra lėčiausiai virškinami pusryčių angliavandeniai. Jame gausu B grupės vitaminų, o reguliarus sorų vartojimas normalizuoja riebalų apykaitą, palaiko tinkamą virškinamojo trakto veiklą, teigiamai veikia žarnyno mikroflorą“, – pridūrė ekspertė.
Palikti atsakymą