John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Ekologiškas apelsinas
- 1 Ekologiška citrina
- 4 šakelės Čiobreliai arba citrininiai čiobreliai
- 3 Maži džiovinti čili pipirai
- 1 Šaukštelis Kalendros sėklos
- 0,5 Šaukštelis anyžių
- 100 g Fleur de sel, jūros druska arba inkų druska
- 0,5 Šaukštelis Pankolių sėklos
instrukcijos
- Nuplaukite ir nusausinkite citrusinius vaisius, o žievelę smulkiai įtrinkite. Čiobrelius nuplėškite nuo šakelių ir smulkiai supjaustykite. Čili pipirų, kalendrų, pankolių ir anyžių sėklų per daug nesumalkite grūstuvėje. Viską sumaišyti su druska.
- Didelėje lėkštėje tolygiai paskleiskite prieskoninę druską ir palikite neuždengtą džiūti mažiausiai 6 valandas. Tada supilkite į užsukamą stiklainį ir laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje. Išskuba prasidėjus kepsnių sezonui, dera su mėsa ar žuvimi iš grotelių; Druska taip pat puikiai dera su pomidorais, makaronais su daržovėmis ar gražiu vinegretu!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 89kcalAngliavandeniai: 3.6gBaltymas: 3.3gRiebalai: 6.8g
