John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 kg Giroskopas / kiauliena
- 3 raudonieji pipirai
- 1 Svogūnas
- 500 g Švieži rudi arba balti grybai
- 1 puodelis Kremas
- 1 puodelis Crème fraîche su žolelėmis
- 2 Česnako skiltelės suspaustos
- 1 paketas Klasikinis raclette sūris
- aliejus
instrukcijos
- Giroskopą apkepkite trupučiu aliejaus ir išėmę iš keptuvės sudėkite į riebalais pateptą troškinimo indą. Papriką, svogūną ir šviežius grybus supjaustykite gabalėliais arba juostelėmis ir susmulkinkite arba įspauskite per česnako skiltelę. Mėsos aliejuje pakepinkite visus ingredientus ir sumaišykite su grietinėle ir creme fraiche. Supilkite mišinį ant mėsos ir užpilkite sūriu. Vidurinę lentyną kepkite 200°C orkaitėje apie 30 min.
- Jeigu norite troškintuvą aptepti žolelių sviestu, o garuose iškeptą pagardinti čili pipiru ir trupučiu druskos - skanu, galite naudoti ir kitą sūrį, man asmeniškai labiau patinka rakletės sūris, nes jis gerai tirpsta ir taip greitai nepatamsėja ir nesukietėja. . Tai puikiai tinka su batonu ir (arba) ryžiais
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 118kcalAngliavandeniai: 1.1gBaltymas: 1gRiebalai: 12.3g
