John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 10 lapas Želatina
- 400 ml Pasiflorų vaisių nektaras
- 100 ml Sausas baltas vynas
- 200 g Cukrus
- 250 g Avietės, šaldytos
- 50 g Cukraus pudra
- 150 g Plakta grietinėlė
- 1 šaukštai Pistacijų riešutai
instrukcijos
- Išmirkyti želatiną. Pasiflorų vaisių nektarą, vyną ir cukrų užvirinkite, leiskite šiek tiek atvėsti. Želatiną išspauskite ir ištirpinkite karštame nektare. Supilkite skystį į pudingo formeles (po 125 ml) ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas.
- Leiskite avietėms atitirpti ir pertrinkite per sietelį. Įmaišykite cukraus pudrą. Grietinėlę išplakite iki standumo, supilkite į maišelį su žvaigždėtu antgaliu. Formas trumpam panardinkite į karštą vandenį, želė iš formelių išverskite į lėkštes. Įpilkite po truputį aviečių minkštimo.
- Papuoškite kreminiais tufais. Pistacijas susmulkinkite ir pabarstykite ant tufų.
- 4 patarimas: Avietes sutrinau su šlakeliu citrinos sulčių ir cukraus pudros ir pertrinu per sietelį.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 373kcalAngliavandeniai: 49gBaltymas: 17.7gRiebalai: 11.5g
