John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Dėl mėsos
- 1,2 kilogramą Kiaulienos sprandinė
- Druskos pagal skonį
- Juodieji pipirai iš malūno pagal skonį
- 2 didelis Susmulkinti svogūnai
- 1 kūrinys Ketvirčiais supjaustytas pomidoras
- 1 kūrinys Česnako skiltelė susmulkinta
- 1 šaukštas Sviestas
- 500 Mililitrai Vanduo
- 1 arbatinis šaukštelis Džiovintas čiobreliai
- 1 arbatinis šaukštelis Džiovintas raudonėlis
Dėl Briuselio kopūstų
- 1 kilogramą Briuselio kopūstai švieži
- 1 kūrinys Šviežias svogūnas
- Druskos pagal skonį
- Laistykite, kol Briuselio kopūstai bus pusiau uždengti
- 3 šaukštas Sviestas
- 2 šaukštas Džiūvėsėliai
instrukcijos
- Mėsą aplinkui įtrinkite druska ir pipirais. Kiekis pagal skonį. Orkaitei atsparioje keptuvėje su dangčiu apkepkite svieste iš abiejų pusių kartu su svogūnu. Tada su jais prakaituokite pomidorus ir česnakus.
- Supilkite vandenį ir sumaišykite jame žoleles. Uždenkite dangtį ir įdėkite apatinį bėgelį į orkaitę 160 ° viršuje ir apačioje. Leiskite troškintis apatinėje karštyje 2 valandas.
- Tada išimkite mėsą, sutirštinkite padažą kaip įprasta ir dar kartą pagardinkite pagal skonį.
- Tuo tarpu nuvalykite Briuselio kopūstus ir kepkite puode su pasūdytu vandeniu ir perpjautu svogūnu maždaug. 20-25 minutes, uždengę dangtį, nustatę žemiausią kaitrą.
- Tada nupilkite vandenį. Mažame puode apkepkite džiūvėsėlius su sviestu. Supilkite ant Briuselio kopūstų. Prie visko buvo virtos bulvės. Geras apetitas.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 78kcalAngliavandeniai: 3.1gBaltymas: 9.1gRiebalai: 3.2g
