John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Bulvių ir Briuselio kopūstų tyrei
- 1 Kg Bulvės
- 1 KG Žiediniai kopūstai
- 2 šaukštai Sviestas
- 1 puodelis Kremas
- 1 nuotrauka Pieno
- Druska
- Muskato riešutas
- Daržovių sultinys
Dėl kotletų
- 500 g Malta mėsa
- 1 Svogūnas
- 1 Kiaušinis
- 2 Česnako skiltelės
- 1 Šaukštelis Garstyčių
- 1 Šaukštelis Pomidorų pasta
- 2 šaukštai Džiūvėsėliai
- Druska
- Pipirai
- Aitriosios paprikos milteliai
- Džiovintas raudonėlis
- Džiovintas čiobreliai
- Skaidrus sviestas
- 100 g Avies pieno sūris
Neskaitant to
- 1 šaukštai Sviestas
- 50 g Kumpio kubeliai
instrukcijos
- Bulves nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite daržovių sultinyje, kol išvirs.
- Briuselio kopūstus nuvalykite ir virkite daržovių sultinyje
- Svogūną ir česnako skilteles nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį su malta mėsa, įmuškite kiaušinį, džiūvėsėlius, garstyčias, pomidorų pastą, druską, pipirus, papriką, čiobrelius ir raudonėlį, viską gerai išminkykite, suformuokite. kotletus ir įdėkite juos į kiekvieną kotletą. Išspauskite avies sūrio gabalėlius, apkepkite kukulius skaidriame svieste iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
- Bulves ir Briuselio kopūstus nusausinkite, šiek tiek „Briuselio kopūstų“ atidėkite į šalį, bulves su Briuselio kopūstais, sviestu, pienu, grietinėle, druska ir muskato riešutu sudėkite į puodą ir bulvių trintuvu pagaminkite tyrę.
- Atidėtus Briuselio kopūstus pakepinkite keptuvėje su trupučiu sviesto ir kubeliais pjaustyto kumpio.
- Ant lėkštės išdėliokite kotletus su bulvių ir Briuselio kopūstų tyre bei Briuselio kopūstais kubeliais supjaustytame kumpiu ir patiekite.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 170kcalAngliavandeniai: 11.1gBaltymas: 8.1gRiebalai: 10.3g
