Probiotikai: taikymas ir teisingas suvartojimas

Probiotikai labai teigiamai veikia sveikatą – bet tik tuo atveju, jei vartojate kokybiškus preparatus ir žinote, į ką atkreipti dėmesį juos vartojant ir vartojant.

Probiotikai – teisingas naudojimas ir vartojimas

Terminą probiotikai vartojame apibūdindami preparatus, kurių sudėtyje yra aktyvių arba neaktyvių probiotinių (žarnynui palankių) bakterijų padermių. Probiotikai paprastai vartojami siekiant paveikti sutrikusią žarnyno florą taip, kad jie galėtų atsinaujinti ir atitinkamai pagerinti bendrą sveikatą. Nes kuo sveikesnis žarnynas ir labiau subalansuota žarnyno flora, tuo stipresnė imuninė sistema ir sveikesnis žmogus.

Kadangi žarnyno floros būklė turi įtakos kiekvienai ūmiai ar lėtinei ligai, įskaitant nutukimą, probiotikai gali būti naudojami beveik visiems nusiskundimams ir fizinėms problemoms gydyti.

Tačiau dažnai nežinoma, į ką reikėtų atkreipti dėmesį teisingai vartojant probiotikus, kada šiuos produktus geriausia vartoti ir koks probiotikas kuriam tikslui tinka.

Ar probiotikai yra kapsulėse ar skystoje formoje?

Probiotikai kapsulėse paprastai susideda tik iš probiotinių bakterijų padermių. Prebiotinė medžiaga dažnai pridedama nedideliais kiekiais, pvz., B. Inulinas. Prebiotikas reiškia „maitinti žarnyno florą“. Prebiotikas susideda iš maisto probiotinių padermių ir yra duodama probiotiniams preparatams kaip žarnyno bakterijų „atsargos“.

Jei probiotikas turi ir prebiotikų elementų, tada jau kalbama ne apie probiotiką, o apie simbiotiką. Kad nesukeltų painiavos, dauguma gamintojų vis dar vartoja terminą probiotikas.

Skystuose probiotikuose, tokiuose kaip B. Combi Flora Fluid, be bakterijų taip pat gali būti fermentuotų vaisių, žolelių ar vaistinių augalų ekstraktų, o priklausomai nuo produkto – vaistinių grybų ekstraktų, OPC, prebiotikų ar kitų veikliųjų medžiagų. Visos šios medžiagos turėtų padėti paveikti aplinką žarnyne, kad naudingosios žarnyno bakterijos jaustųsi patogiai, o tuo pačiu būtų atgrasomos nuo kenksmingų bakterijų bei grybelių.

Labai gerų rezultatų galima pasiekti kapsulinį probiotiką derinant su skystu probiotiku.

Probiotiniai maisto produktai

Kartais fermentuotas maistas dar vadinamas probiotikais, pavyzdžiui, rauginti kopūstai arba pieno rūgšties fermentuotos sultys. Tačiau, kadangi niekada neįmanoma pasakyti, kokios bakterijos iš tikrųjų yra ir kiek, šie maisto produktai gali būti lengvai įtraukiami į mitybą, konkrečių teiginių apie poveikį konkrečioms sveikatos problemoms pateikti negalima.

Ypač jogurtas ir kiti fermentuoto pieno produktai dažnai laikomi vertingais probiotikais. Jei manoma, kad šie maisto produktai turi teigiamą poveikį sveikatai, tai daugiausia dėl jų probiotinių kultūrų, kurios vis dėlto gali būti vartojamos visiškai be pieno produktų (ir jų pavojaus sveikatai) (žr. aukščiau).

Jogurte taip pat yra tik keletas probiotikų štamų, o jei nepasiseka, tik nedideli kiekiai. Kadangi taip pat yra požymių, kad jogurto poveikis sveikatai yra pervertintas, didesnis jogurto vartojimas nėra išeitis, jei norite specialiai sukurti savo žarnyno florą ar prisidėti prie jos atsinaujinimo.

Žinoma, prie fermentuotų maisto produktų priskiriamas ir kefyras & co, apie kurį atitinkamą informaciją rasite ankstesnėje nuorodoje. Tačiau jei norite imtis konkrečių veiksmų prieš disbiozę (žarnyno floros sutrikimą), apsisaugoti nuo ligų, sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti bendrą sveikatą, tai kokybiški ir didelės dozės probiotikai kapsulių pavidalu arba skystu pavidalu. turėti daugiau prasmės.

Į ką atkreipti dėmesį perkant probiotikus?

Pirkdami probiotikus, galite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

Bakterijų padermių skaičius – kuo daugiau, tuo geriau

Daugelyje rinkoje esančių probiotikų yra tik keletas probiotinių bakterijų padermių, kai kurių jų yra tik viena ar dvi ar trys. Tačiau žmogaus žarnyno flora susideda iš 200–400 skirtingų padermių. Todėl patartina vartoti probiotikus, turinčius kuo įvairesnių naudingų žarnyno bakterijų padermių.

Kadangi dabar yra ir įvairių padermių tyrimų rezultatų, įrodančių labai specifinį šių padermių poveikį, kuo didesnis poveikio spektras, tuo daugiau naudingų bakterijų padermių yra atitinkamame preparate.

• Pavyzdžiui, žinome, kad Lactobacillus reuteri gali sumažinti dantų apnašas ir palengvinti dantenų uždegimą, todėl teigiamai veikia burnos ir dantų sveikatą. Jei kyla problemų dėl padidėjusio cholesterolio kiekio, tai L. reuteri palaiko to paties reguliavimą. Vaikams, kurie vartojo šią bakterijų padermę, sumažėjo alergijos rizika.
• Kita vertus, Lactobacillus helveticus rūpinasi kaulų sveikata. Padermė skatina mineralų įsisavinimą ir osteoblastų (ląstelių, kurios gamina kaulinę medžiagą) susidarymą – kaip mes išsamiai aprašėme čia: L. helveticus
• Kita vertus, trys padermės L. gasseri, L. plantarum ir L. rhamnosus padeda antsvorį turintiems žmonėms lengviau pasiekti normalų svorį, vėliau jų neaplenkiant yo-yo efekto.
• Taip pat žinoma, kad L. rhamnosus turi gydomąjį poveikį makšties mielių infekcijoms, o L. plantarum gali būti naudojamas Helicobacter pylori (skrandžio gemalo) infekcijoms gydyti.

Jau dabar matote iš šio nedidelio skirtingų poveikių pasirinkimo, kad probiotikas iš daugelio skirtingų padermių yra daug naudingesnis, todėl yra geresnis už preparatus, kuriuose yra nedaug bakterijų padermių.

Pavyzdžiui, Combi Flora SymBIO kapsulėse yra 13 skirtingų probiotinių bakterijų padermių, įskaitant beveik visas ką tik išvardytas. Be to, preparate yra mielių padermės Saccharomyces boulardii, kurios gali sustabdyti ūminį viduriavimą ir taip pat užkirsti kelią su antibiotikais susijusiam viduriavimui.

Combi Flora Fluid (skystas probiotikas) aprūpina net 24 probiotines bakterijų padermes (bet ne S. boulardii, todėl jis ypač tinkamas vartoti po gydymo antibiotikais arba gali būti vartojamas kartu su Combi Flora kapsulėmis).

Aktyvios bakterijos

Pirkdami probiotikus, taip pat įsitikinkite, kad preparate yra aktyvių, ty gyvų, o ne inaktyvuotų bakterijų.

Jokių perteklinių priedų

Žinoma, probiotiniuose preparatuose neturi būti cukraus, saldiklių, kvapiųjų medžiagų, atpalaiduojančių medžiagų, tokių kaip B. magnio stearatas (taip pat vadinamas riebalų rūgščių magnio druskomis) ir kitų nereikalingų priedų.

Geriau be skrandžiui atsparių kapsulių

Gamintojai dažnai skelbia, kad jų probiotikas yra padengtas enterine danga. Iš pradžių tai skamba gerai, nes tai reiškia, kad į žarnyną patenka didesnis kiekis jame esančių bakterijų. Tačiau, kadangi tai apeina natūralų skrandžio kontrolę ir apsauginius mechanizmus, probiotikai, esantys žarnyne tirpinančiose kapsulėse, dažniau sukelia nepageidaujamą šalutinį poveikį nei įprastos kapsulės.

Kaip laikote probiotikus?

Nors kai kurios probiotikų padermės nėra jautrios karščiui, rekomenduojame probiotikus laikyti šaldytuve.

Tinkamas laikas imtis

Idealiai tinka vartoti nevalgius, nes tada probiotinės bakterijos ypač greitai prasiskverbia per skrandį, todėl ne taip intensyviai kontaktuoja su skrandžio rūgštimi ir virškinimo fermentais. Vos po pusvalandžio – taigi sakoma, kad su šiuo paėmimo variantu į žarnyną pateko beveik visos bakterijos (90 proc.).

Skrandžio pH taip pat kinta per dieną. Jis ypač didelis (ty mažiau rūgštus) ryte prieš pusryčius, valgio metu ir vakare prieš miegą. Po valgio jis yra mažas (ty rūgštesnis).

Jei probiotiką vartojate valgio metu, juose turi būti šiek tiek riebalų (pakanka 1 proc.), bet ne daug riebalų ir ne daug baltymų, nes tokie patiekalai sukelia daug skrandžio rūgšties ir daug virškinimo fermentų. , kurios savo ruožtu taip pat gali atakuoti probiotines bakterijas ir sumažinti jų kiekį.

2011 metais atliktas tyrimas patvirtino šiuos teiginius. Jis ištyrė skirtingus priėmimo laikus. Nustatyta, kad dauguma probiotikų padermių patenka į žarnyną nepažeisti, kai buvo vartojami prieš pat valgį (iki 30 minučių prieš valgį) arba tiesiogiai valgio metu. Kita vertus, mažiausiai probiotinių bakterijų pateko į žarnyną, kai jos buvo išgertos praėjus pusvalandžiui po valgio.

Apibendrinant galima teigti, kad teisingam probiotikų vartojimui galioja tai

• Vartokite probiotikus prieš pusryčius (ne daugiau kaip 30 minučių prieš), pusryčių metu arba kito valgio metu, kuriame nėra per daug riebalų ir ne per daug baltymų.
• Kadangi probiotikai taip pat teigiamai veikia miego kokybę, probiotikus galite vartoti ir prieš miegą, jei kamuoja nemiga.
• Jei niekada anksčiau nevartojote probiotikų, pradėkite nuo mažos dozės ir palaipsniui didinkite iki gamintojo rekomenduojamos dozės. Taip pat dienos dozę galite padalyti į keletą dozių. Taip išvengsite galimo šalutinio poveikio (pilvo pūtimo ar pan.). Tuo pačiu metu galėsite pasirinkti dozę, kurią toleruojate geriausiai.
• Nebent ką tik įsigijote žarnyne tirpstančią kapsulę, galite atidaryti kapsules ir padalyti esančią dozę, jei vienoje kapsulėje esančios dozės jums per didelė arba jei negalite kapsulių gerai nuryti.
• Jei turite preparatą su žarnyne tirpiomis kapsulėmis, tačiau kapsulės yra per didelės ir negalite jų nuryti, pirmiausia turėtumėte paklausti gamintojo/tiekėjo, ar prasminga atidaryti kapsules ir paimti tik turinį. Jei jame yra skrandžio sultims jautrių bakterijų padermių, žinoma, geriau kapsules nuryti visas arba – jei tai neįmanoma – atiduoti preparatą ir nusipirkti sau tinkamesnio.
• Jei turite žarnyne tirpstančią kapsulę, galite ją vartoti bet kuriuo metu.
• Jei norite derinti kapsules ir skystą probiotiką, tuomet skystąjį probiotiką galite vartoti iki 30 minučių prieš valgį, o kapsules – valgydami.

Teisingas probiotikų vartojimas storosios žarnos valymui

Probiotikai – kartu su psilio lukštų milteliais ir mineraliniu moliu (bentonitu arba ceolitu) – vienas iš trijų pagrindinių natūralaus žarnyno valymo komponentų. Norėdami natūraliai išvalyti žarnyną, 30–60 minučių prieš valgį išgerkite psilio lukštų miltelių ir mineralinių žemių mišinį su dideliu kiekiu vandens. Išgerkite probiotiką prieš pat valgį. Čia rasite išsamią informaciją apie tai, kaip tinkamai atlikti storosios žarnos valymą.