in

Kvarko suflė

5 nuo 8 balsai
Paruošimo laikas 20 protokolas
Kuko laikas 25 protokolas
Bendras laikas 45 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 5 žmonės
Kalorijos 169 kcal

Ingredientai
 

  • 350 g kvarkas
  • 90 g Cukrus
  • 30 g Varškės milteliai
  • 0,5 Vnt. Bio citrinos žievelė
  • 0,5 Vnt. Nutarkuota ekologiška apelsino žievelė
  • 5 Vnt. Kiaušinio trynys
  • 5 Vnt. Kiaušinio baltymai
  • 1 šaukštai Cukraus pudra
  • Sviestas
  • Cukrus

instrukcijos
 

  • Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių viršutinės / apatinės kaitros. Varškę, kiaušinio trynį, grietinėlės miltelius, cukrų, apelsino ir citrinos žievelę sumaišykite iki mišinio.
  • Suflė formeles ištepkite sviestu ir apibarstykite trupučiu cukraus.
  • Kiaušinių baltymus išplakti su trupučiu cukraus ir prieš pat kepimą atsargiai įmaišyti į varškės masę. Supilkite masę į formeles ir kepkite apie 25 minutes. Papuoškite cukraus pudra ir greitai patiekite.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 169kcalAngliavandeniai: 31gBaltymas: 9.6gRiebalai: 0.2g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Slyvų kruopos su pasukų padažu

Troškinta veršienos krūtinėlė, užpildyta Frittata ir lazdelių padažu, su šafrano rizoto