John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Vištiena – neišdžiūvusi
- 500 g Vištos krūtinėlė
- 250 g Grietinė
- 750 ml Daržovių sultinys
- Druska
- Pipirai
- 2 šaukštai Saldžiosios paprikos milteliai
- 2 šaukštai Kukurūzų krakmolas
- 1 šaukštai aliejus
Spaetzle – greita ir paprasta
- 2 Laisvai laikomi kiaušiniai
- 500 ml Pieno
- Druska
- Pipirai
- 250 g Miltai
instrukcijos
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
- Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite,
- Tada sudėkite vištienos gabalėlius, pagardinkite druska, pipirais ir pakepinkite.
- Supilkite sultinį ir garinkite, kol suminkštės.
- Kai mėsa suminkštės, išjunkite lėkštę ir įmaišykite paprikos miltelius bei grietinę. Jei reikia, sutirštinkite krakmolu.
Spaetzle pagamino greitai
- Supilkite sūrų vandenį ir užvirinkite.
- Dubenyje sumaišykite visus ingredientus (pieną, kiaušinį, miltus, druską, pipirus). Tešla turi varvėti nuo šaukšto, kieta.
- Dabar leiskite vandeniui šiek tiek išsipūsti. Naudokite pjaustyklę, kad mišinį įstumtumėte į vandenį. Leiskite pastovėti ne ilgiau kaip 5 minutes (priklauso nuo tešlos tirštumo - kuo tirštesnė, tuo daugiau. Kitu atveju pakanka 1-2 minučių.).
Tiesiog patiekite...
- ir viskas paruošta. Mano išvada: taip pat galite greitai ir lengvai pagaminti ką nors skanaus, nenaudodami iš karto supakuotų daiktų.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 135kcalAngliavandeniai: 11gBaltymas: 7gRiebalai: 6g
