John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- sultinys -
- 2 litro Vanduo
- 2 kūrinys Aukštas jautienos šonkaulis
- 2 kūrinys Kaulų čiulpai
- 1 Dydis Svogūnas
-- Daržovės --
- 1 kg Bulvės
- 1 vidutinio dydžio Švieži baltieji kopūstai
- 1 kūrinys Žaliosios paprikos
- 1 kūrinys Švieži burokėliai
- 1 filialas Krapai
- 1 pirštas Česnakai švieži
- bisai -
- 1 galima Persijoti pomidorai
- 2 šaukštai Pomidorų pasta
- Druska
- Pipirai
-- prie stalo --
- Grietinė
- Džiovintos raudonosios paprikos
instrukcijos
- Sultiniui svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir su mėsa bei čiulpų kauliukais užvirkite vandenyje dideliame puode. Tada virkite uždengę 1 valandą ant vidutinės ugnies.
- Bulves, papriką ir burokėlį supjaustykite kubeliais. Kopūstą supjaustykite juostelėmis, susmulkinkite krapus ir susmulkinkite česnako skiltelę. Tada viską supilkite į sultinį ir virkite dar valandą.
- Po 2 valandų pašalinkite čiulpų kaulus. Mėsą išimkite, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir vėl sudėkite.
- Galiausiai įmaišykite pomidorus ir pomidorų pastą, pagardinkite druska ir pipirais.
- Prie stalo į lėkštę galima įdėti vieną valgomąjį šaukštą grietinės ir lengvai pagardinti tarkuota paprika.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 25kcalAngliavandeniai: 5.1gBaltymas: 0.8g
