Raudonųjų greipfrutų želė

by John Myers Liepos 12, 2021, 4: 50 pm

5 nuo 5 balsai

Bendras laikas 30

Kursas Vakarienė

Virtuvė Europos

Porcijos žmonės

Turinys show

Ingredientai

2 Raudonieji greipfrutai
300 g Cukrus arba ksilitolis (taip pat lengvas)

instrukcijos

Svarbu: cukraus (ksilitolio) kiekis visada priklauso nuo skysčio kiekio. Maišymo santykis 1 dalis cukraus: 1 dalis sulčių (skysta).
Išspauskite greipfrutus.
Sultis (turėjau 300 ml) kartu su cukrumi supilti į puodą ir maišant užvirti.
Tada toliau troškinkite žemesnėje temperatūroje, kol susidarys tiršta pasta
Supilkite šią masę tik į švarų užsukamą stiklainį, uždarykite ir leiskite atvėsti.
6 patarimas: šią želė naudoju ne tik kaip užtepėlę, bet ir kaip vaisių užpilą pyraguose, gėrimams pasaldinti (labai skanu juodojoje arbatoje) ir kaip vaisinį priedą prie jogurto ir varškės patiekalų.

Pin receptas Spausdinti receptą

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.