John Myers
Kaimiškas kalakutas ir kreminis guliašas
Puikus kaimiškas kalakutienos ir grietinėlės guliašo receptas su paveikslėliu ir paprastomis nuosekliomis instrukcijomis.
Kalakutienos kreminis guliašas
- 1 kg Šviežiai pjaustyta kalakutienos krūtinėlė
- 50 g smulkiai pjaustytų šernienos šoninės
- 2 piece Freshly chopped vegetable onion
- 4 piece Freshly peeled tomatoes and cut into pieces.
- 1 litro Daržovių sultinys savos gamybos
- 2 puodelis grietinėlės
- 1 šiek tiek rapsų aliejaus
- 1 šiek tiek sviesto
- 1 žiupsnelis saldžiosios paprikos
- 1 žiupsnelis juodųjų pipirų iš malūno
- 1 žiupsnelis jūros druskos iš malūno
Laiškinio česnako makaronai
- 1 piece Leftover pasta from the previous day
- 1 Handful Roughly chopped garlic and chives
- 1 šiek tiek sviesto
- 1 pinch Pasta spice see my KB: http://www./rezept/428964/Scharfes-Nudelgewuerz.html
- Mėsą trumpai pakepinkite rapsų aliejuje ir pagal skonį pasūdykite.
- Šoninę palikite puode.
- Tuo metu svieste pakepinkite svogūnus, suberkite pomidorus ir leiskite pakepti kelias minutes. Su juo naudojau mūsų wok. Pagardinkite pagal skonį.
- Dabar į šoninę sudėkite apkeptą mėsą ir užpilkite sultiniu. Sultinio kiekis yra įvairus (priklauso nuo to, koks turi būti guliašas kreminis).
- Dabar į puodą įpilkite svogūnų ir pomidorų mišinio.
- Į keptuvę supilkite grietinėlę iš mėsos ir vieną kartą užvirkite, tada taip pat supilkite į puodą.
- Leiskite viskam palengva troškintis apytiksliai. 40 minučių. Kartkartėmis pamaišykite ir pagardinkite pagal skonį.
- Makaronus lengvai pakepinkite wok keptuvėje svieste ir pagal skonį pagardinkite makaronų prieskoniais. Galiausiai suberkite laiškinius česnakus. Viską keletą kartų pasukite ir patiekite su guliašu. Kaip užkandis buvo laukinių raketų salotos.
