John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 75 g Miltai
- 30 g Sviestas
- 1 Ekologiški kiaušinių tryniai
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 Šaukštelis Vyno actas
- 200 g Žolelių varškė
- 1 Kiaušinio baltymai
- 1 Laisvalaikis be kiaušinių
- 200 g vyšniniai pomidorai
- 20 g Stambiai tarkuotas kalnų sūris
instrukcijos
- Iš miltų, kiaušinio trynio, sviesto, druskos ir acto suformuokite trapią tešlą ir palikite pusvalandžiui pailsėti šaldytuve.
- Riebalais ištepkite ir sutrupinkite 16 dydžio torto formą, iškočiokite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir dėkite į formą. Patraukite kraštus ir kelis kartus subadykite šakute dugną.
- Įkaitinkite viryklę iki 190 laipsnių apatinės / viršutinės ugnies.
- Varškę sumaišykite su kiaušiniu ir kiaušinio baltymu.
- Pomidorus perpjaukite per pusę, nuimkite stiebo galą ir puseles paskleiskite ant tešlos pjaustytu paviršiumi žemyn.
- Ant viršaus supilkite varškę, o po to pomidorus įspauskite į varškę pjaustytu paviršiumi į viršų.
- Kepkite 25 minutes, tada varškės pyragą aptepkite tarkuotu kalnų sūriu.
- Pyragas yra paruoštas, kai sūris gražiai išsilydo, bet nėra rudas.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 147kcalAngliavandeniai: 12.6gBaltymas: 5.2gRiebalai: 8.4g
