Emma Miller
Kuo ryškesnė daržovė, tuo daugiau joje yra beta karotino. Kadangi ši medžiaga yra atsakinga už morkų spalvą. Mokslininkai kalbėjo apie tai, kokios daržovės turi būti kasdienėje dietoje. Pasak ekspertų, ji gali apsaugoti visą šeimą nuo daugelio ligų, praneša Moirebenok.
Kasdieniame racione naudingiausia daržovė – morkos. Jame yra daug vitaminų ir elementų, kurie padeda kovoti su virusais ir įvairiomis ligomis.
Tai dideliais kiekiais provitaminas A, vitaminai C, D, E, K, B6 ir B1, organinis natris, biotinas, kalis, fosforas ir magnis. Morkose yra cheminio junginio, vadinamo beta karotinu. Štai kodėl tarkuotos morkos yra geriausias būdas sumažinti vėžio riziką.
Kuo ryškesnė daržovė, tuo daugiau joje yra beta karotino. Kadangi ši medžiaga yra atsakinga už morkų spalvą. Beta karotinas taip pat yra atsakingas už lytinių hormonų sintezę ir skeleto būklę.
Vitaminas A taip pat veikia odos gleivines, stiprina dantis, kaulus, plaukus, padeda nervų sistemai atsigauti po didelių krūvių, didina organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms.
Morkos taip pat yra puikus antioksidantas. Reguliarus šios daržovės vartojimas, pasak amerikiečių gydytojų, prailgina žmogaus gyvenimą 6-8 metais. Kiekvienam žmogui paros poreikis papildyti vitamino A kiekį yra viena vidutinė morka.
Ši daržovė naudinga sergant anemija ir vitaminų trūkumu. Maistinės medžiagos normalizuoja medžiagų apykaitą, šalina kenksmingas medžiagas ir toksinus, valo kraują, padeda pagerinti visų vidaus organų veiklą.
Anksčiau Glavredas rašė, kad burokėliai padės normalizuoti kraujospūdį – šią daržovę galima kepti, virti, kepti. Taip pat tam tikros dietos laikymasis vaidina svarbų vaidmenį kovojant su kraujospūdžio normalizavimu.
Hipertenzija arba aukštas kraujospūdis yra labai rimta liga, galinti sukelti insultą ar širdies priepuolį. Mokslininkai teigia, kad aukštas kraujospūdis dažnai vadinamas „tyliuoju žudiku“, nes visiškai nėra simptomų.
