John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 100 g Svogūnai
- 2 Česnako skiltelės
- 2 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 2 šaukštai Paprikos minkštimas
- 1 Raudoni smailūs pipirai
- 250 g pomidorai
- 400 g Stambūs pomidorai / skardinė
- 200 g Konservuoti avinžirniai
- 1 Cinamono lazdelė
- 1 Šaukštelis Šviežiai malta kalendra
- 1 Šaukštelis Malti kmynai
- 1 Šaukštelis Aitriosios paprikos dribsniai
- 1 Šaukštelis Pagardinta druska
- 1 Šaukštelis Česnakiniai pipirai
- 1 Sauja Smulkiai pjaustyta kalendra
- 1 Sauja Kapotų petražolių
- 1 Sauja Šviežiai pjaustytų česnakų
- 4 Kiaušiniai (L)
- 100 g Sutrupinta feta
- Plokštė
- Juodas kmynas
- Sezamas
- Telly vyšnių pipirai
instrukcijos
- Svogūnus ir česnakus nulupkite, smulkiai supjaustykite. Pomidorus nuplaukite, nuimkite kotelius ir supjaustykite ketvirčius. Paprikas nuvalykite, nuimkite kotelius, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite žoleles, smulkiai supjaustykite.
- Avinžirnius persijoti ir nuplauti šaltu vandeniu.
Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių!
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame pakepinkite svogūną ir česnaką. Tada paskrudinkite kalendrą, kmynus, aitriosios paprikos dribsnius ir paprikos minkštimą. Tada sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus, konservuotus pomidorus, avinžirnius ir cinamono lazdelę. Gerai išmaišykite ir trumpai užvirkite. Pagardinkite druska ir česnakiniais pipirais.
- Dabar po vieną išmuškite kiaušinius ir kiekvieną įmuškite į mišinio duobutę. Arba padėkite kiaušinius ant viryklės ant vidutinės ugnies arba leiskite jiems stingti į įkaitintą orkaitę apie 10 minučių! Ant viryklės stovi ilgiau! 🙂
- Tada pabarstykite Shakshuka feta, kapotomis žolelėmis, kmynais, sezamu ir pipirais! Buvo ir paplotėlio! 🙂
- Izraelyje tai valgote pusryčiams. Su bulvėmis ar baklažanais labiau tinka pietums ar vakarienei! Pas mus veikiau, kad ir kaip NE pusryčiams! 😀
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 138kcalAngliavandeniai: 6.3gBaltymas: 4.3gRiebalai: 10.6g
