John Myers
Statistiniai tyrimai rodo, kad vis daugiau vaikų kenčia nuo alergijos, kurią sukelia karvės pienas. Dažnai yra tiesioginis ryšys tarp pieno produktų vartojimo ir kylančių sveikatos problemų.
Daugelį sveikatos sutrikimų sukelia pienas
Sveikatos sutrikimai yra visų rūšių odos problemos, virškinimo problemos, tokios kaip vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, per didelis gleivių susidarymas, astma, bronchitas, lėtinės ausų infekcijos ir daug daugiau.
Piene trūksta nepakeičiamų riebalų rūgščių
Dr Benjaminas Spockas, amerikiečių pediatras, savo knygoje, kuri dabar parduota 50 milijonų egzempliorių, aprašo, kad jis visiškai negali rekomenduoti pieno produktų. Knygoje „Kūdikių ir vaikų priežiūra“, be kita ko, taip pat rašoma, kad nepakeičiamos riebalų rūgštys, atsakingos už mūsų smegenų vystymąsi ir turi būti aprūpintos optimalia sudėtimi, yra augaliniuose riebaluose.
Piene yra daug sočiųjų riebalų
Piene yra tik nedidelė dalis nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, tačiau didelė dalis sočiųjų riebalų. Tai prisideda prie didžiulių vaikų ir paauglių svorio problemų ir skatina aterosklerozės bei kitų ligų vystymąsi.
Be to, dr. Michaelas Klaperis, žinomas mitybos ekspertas ir knygos „Viva Vegan for Mother and Child“ autorius, pažymi, kad žmonės yra bene vieninteliai padarai, kurie minta kitų būtybių motinos pienu, ty įprastu karvės pienu. Pavyzdžiui, joks šuo negertų žirafos pieno...
Šių teiginių išvada – vaikai gali augti stiprūs ir sveiki be pieno produktų.
Alergiją sukeliančios medžiagos piene
Daugeliu atvejų alergiją sukeliančių medžiagų galima aptikti karvės piene ir iš jo pagamintuose pieno produktuose. Visų pirma turima omenyje pačių karvės baltymai. Be to, pieno produktuose dažnai yra daug pesticidų, kuriuos karvė įsisavina per pašarus, taip pat daug vaistų likučių (hormonų, antibiotikų ir kt.), galinčių turėti itin neigiamą poveikį jų vystymuisi. vaikai ir paaugliai.
Karvės pieno komponentai taip pat yra paruoštuose kūdikių pieno mišiniuose. Tačiau šis mišinys pritaikytas ypatingiems vaikų poreikiams, todėl neprilygsta grynam karvės pienui. Tačiau nauji tyrimai rodo, kad daugelyje kūdikių pieno mišinių yra mineralinio aliejaus likučių, kurie migruoja iš pakuotės į maistą.
Augalinės kilmės pieno alternatyvos kūdikiams netinka
Vyresniems vaikams ir suaugusiems yra įvairių rūšių augalinio pieno, kuris gali būti naudojamas kaip alternatyva karvės pienui. Ypač rekomenduojame įvairius ekologiškos kokybės grūdų pienus, tokius kaip ryžių pienas, avižų pienas, migdolų pienas ar sojos pienas.
Tačiau augalinės kilmės alternatyvos netinka kaip kūdikių maistas ar motinos pieno pakaitalai. Juose per mažai maistinių medžiagų, kad būtų galima šerti vieni, o tai sukeltų didžiulius trūkumo simptomus. Augalinės pieno alternatyvos yra gana smulkūs užkandžiai ar saldumynų alternatyva arba gali būti dedami į jauslius ir naudojami gaminant maistą (padažui, pudingams ir pan.).
