John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Dėl "gobto"
- 40 g Sviestas
- 30 g Skystas medus
- 30 ml Kokoso pienas
- 1 Kiaušinis
- 70 g Kokoso drožlės
- Dėl tešlos
- 100 g Miltai
- 1 Šaukštelis Kepimo milteliai
- 30 g Rudasis cukrus
- 50 g Kvarkas liesas
- 35 ml Kokoso pienas
- 30 ml aliejus
- 1 stiklas Agrastai
- Kokoso pienas
instrukcijos
- Kokosų mišiniui sviestą su medumi ir kokosų pienu užvirinkite, išimkite iš lėkštės ir įmaišykite išdžiovintą kokosą, leiskite atvėsti. Kiaušinį atidarykite šakute. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Tuo tarpu sumaišykite miltus su kepimo milteliais, suberkite visus kitus ingredientus ir apie 2 šaukštus išplakto kiaušinio. Viską greitai išmaišyti į tešlą.
- Likusį kiaušinį įmaišykite į kokosų mišinį. Tešlą paskleiskite į kepimo skardą (manoji silikoninė, todėl reikia tik nuplauti šaltu vandeniu), ant viršaus paskleiskite nusausintas uogas ir ant viršaus uždėkite kokosų mišinį ir išlyginkite.
- Dabar kepkite pyragą apie 30-25 minutes. Po maždaug 20 minučių uždėkite ant aliuminio folijos, kitaip kokoso masė bus per tamsi. Išėmus pyragą iš karto užpilkite pyragą trupučiu kokosų pieno, bus gražus ir sultingas. Leiskite atvėsti ant grotelių.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 337kcalAngliavandeniai: 33.4gBaltymas: 5.5gRiebalai: 20.2g
