John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Švieži rabarbarai
- 2 šaukštas Cukrus
- 6 šaukštas Vanduo
- 200 g Šviežios braškės
- 2 Valgomasis šaukštas (lygis) Cukrus
- 75 g kvarkas
- 30 g Cukrus
- 1 žiupsnelis Druska
- 3 šaukštas aliejus
- 3 šaukštas Pieno
- 3 šaukštas Išdžiovintas kokosas
- 125 g Miltai
- 1 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai
- 250 Mililitrai Pieno
- 3 Valgomasis šaukštas (lygis) Cukrus
- 1 paketas Varškės milteliai
- 125 g Sviestas
- 3 Kiaušiniai
instrukcijos
- Rabarbarus nuvalykite, supjaustykite gabalėliais apytiksliai. 3 cm ilgio. Trumpai užvirkite su cukrumi ir vandeniu. Švelniai troškinkite ant mažos ugnies apie 5 minutes. Nusausinkite ir nusausinkite.
- Braškes nuplaukite, nusausinkite, nuvalykite ir per pusę. Pabarstykite cukrumi.
- Varškę sumaišykite su cukrumi, druska, aliejumi, pienu ir nusausintu kokosu. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ir užminkyti vientisą tešlą. Nedidelę kepimo skardą (apie 20 x 30 cm) ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais. Jame iškočiokite tešlą.
- Iš pieno, cukraus ir pudingo miltelių išvirkite pudingą. Leiskite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite sviestą. Atskirkite kiaušinius. Į pudingą atskirai įpilkite kiaušinių trynius ir gerai išmaišykite mikseriu. Kiaušinio baltymą išplakite iki standumo ir įmaišykite į pudingo masę.
- Ant tešlos paskleiskite rabarbarus. Braškes paskleiskite ant rabarbarų. Ant viršaus uždėkite kiaušinių blynų mišinį, paskirstykite ir išlyginkite.
- Pyragą kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 – 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 192kcalAngliavandeniai: 16.4gBaltymas: 2.5gRiebalai: 12.9g
