John Myers
Turinys
show
Ingredientai
sriuba
- 125 g Sviestinis moliūgas
- 50 g Svogūnai balti
- 1 kūrinys Geltonos paprikos
- 2 šaukštai Marinuotų pomidorų aliejus
- 1 šaukštai Daržovių sultinio milteliai
- 250 ml Vanduo
- 50 ml Grietinėlė 10% riebalų
- 2 Šaukštelis Balzaminis actas
Prieskoniai
- 1 Šaukštelis Pimento
- 0,5 Šaukštelis Muskato riešutas
- 1 Šaukštelis Rozmarino adatos
Inkrustacija
- 40 g kumato
- 50 g Kubeliais supjaustytas kiaulienos pilvas
instrukcijos
rengimas
- Moliūgą nulupkite ir nulupkite, pasverkite 125 gramus ir grubiai supjaustykite ... Svogūną nulupkite ir grubiai supjaustykite.. Nuvalykite ir grubiai padalinkite papriką ... Iš šakų ištraukite rozmarino spygliukus ir nuplaukite ... Pomidorus (kumato) nuplaukite, išimkite. kotelį ir grubiai perpjauti
Virėjas
- Puode įkaitinkite aliejų, apkepkite moliūgo, pipirų ir svogūnų gabalėlius su daržovių sultinio milteliais apie 3 minutes ... užpilkite 50 ml vandens ir virkite apie 2 minutes ... užpilkite 200 ml vandens ir apie 15 minučių leiskite užvirti... Šoninės kubelius apkepkite keptuvėje iki traškumo... Sriubos ingredientus sutrinkite su grietinėle ir rozmarino spygliuočiais ir tyrele... Įdėkite šoninę, pomidorų gabaliukus ir pagardinkite prieskoniais bei balzamiko actu . .. apytiksliai Užvirinkite 5 minutes
Tarnauti
- Moliūgų sriubą sudėkite į sriubos puodelį ir patiekite su duona
Pastaba dėl ingredientų: KUMATO
- Šios rūšies pomidorai yra nauja veislė, kurios skonis yra saldus ir aromatingas, o odelė tamsi ir raudona minkštimas. Atradau Kauflande -300 gramų už 2.99 euro-.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 102kcalAngliavandeniai: 3.6gBaltymas: 1.7gRiebalai: 9g
