John Myers
Turinys
show
Ingredientai
sriubai
- 1 kg Bulvės - nuluptos, supjaustytos kubeliais
- 2 Morkos - nuluptos, supjaustytos kubeliais
- 2 šaukštai aliejus
- 2 Solo česnakai susmulkinti
- 1 Obuolis Boskoop - nuluptas, supjaustytas kubeliais
- 1 Šaukštelis Kario milteliai (indiški)
- 2 šaukštai Cukranendrių cukrus
- 1 šaukštai Džiovintas mairūnas
- 200 ml Kreminis kokosų pienas
- 1,25 litro Daržovių sultinys
- Druska
- Malti balti pipirai
Iešmeliai ir dekoravimas
- 12 Šoninės griežinėliai
- 12 Mediniai iešmai
- 3 Svogūnai - supjaustyti žiedais
- 2 šaukštai Miltai
- 2 šaukštai Mairūnas šviežias
- 1 šaukštai aliejus
instrukcijos
sriubai
- Dideliame puode įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, jame pakepinkite bulves, morkas, česnaką ir obuolį. Ant jo užpilkite karį ir iškaitinkite. Pabarstykite cukranendrių cukrumi, mairūnu ir viską apipilkite kokosų pienu ir daržovių sultiniu. Užvirkite ir uždengę troškinkite 20 minučių
- Tuo tarpu suberkite miltus į dubenį su atitinkamu dangčiu. Sudėkite svogūnų žiedus ir pakratykite dangtelį ant viršaus. Taip miltai prilimpa prie svogūnų ir lieka mažiau miltų, kuriuos reikia išmesti
- Ant medinių iešmelių dėti bangos pavidalo šoninę ir kepti neriebioje keptuvėje, kol apskrus. Į kepimo riebalus supilkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, suberkite svogūnų žiedus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
- Dabar sutrinkite sriubą rankiniu trintuvu, gerai pagardinkite druska ir pipirais ir išdėliokite lėkštėse ar sriubos dubenėliuose su iešmeliais, svogūnų žiedais ir mairūnais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 94kcalAngliavandeniai: 7.3gBaltymas: 0.8gRiebalai: 6.9g
