in

Spagečiai Alla Puttanesca E Scampi

5 nuo 3 balsai
Bendras laikas 30 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 4 žmonės
Kalorijos 123 kcal

Ingredientai
 

  • 350 g Spagečiai
  • 800 g Stambūs pomidorai
  • 1 Svogūnas
  • 2 Česnako skiltelė
  • 2 šaukštai Kaparėliai
  • 80 g Juodosios alyvuogės be kauliukų
  • 6 Ančiuvių filė aliejuje
  • 4 kūrinys Džiovinti pomidorai aliejuje
  • 50 ml Sausas raudonas vynas
  • 1 Šaukštelis Čilė iš malūno
  • 2 Šaukštelis Džiovintas bazilikas
  • 1 Šaukštelis Džiovintas raudonėlis
  • Šviežios lygios petražolės
  • 300 g krevetės

instrukcijos
 

  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Alyvuoges padalinkite, o ančiuvių filė smulkiai supjaustykite. Džiovintus pomidorus supjaustykite kubeliais, o kaparėlius stambiai supjaustykite.
  • Aukštoje keptuvėje pakepinkite svogūnus iki skaidrumo. Sudėkite scampi ir česnaką ir viską pakepinkite apie 3 minutes. Užpilkite raudonuoju vynu ir sudėkite stambius pomidorus. Galiausiai sudėkite alyvuoges, kaparėlius, ančiuvių filė ir saulėje džiovintus pomidorus ir viską pagardinkite druska, pipirais ir čili. Leiskite viskam virti apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies.
  • Dideliame puode užvirinkite vandenį ir pagardinkite druska. Išvirkite spagečius pagal instrukcijas ant pakuotės. Smulkiai supjaustykite petražoles. Išdėliokite lėkštę ir papuoškite petražolėmis. Skanaus!

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 123kcalAngliavandeniai: 18.1gBaltymas: 6.9gRiebalai: 2.1g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Mango kario dešra su saldžiųjų bulvių bulvytėmis

Grybų ir vyno sriuba