John Myers
Prieskonių raudonojo vyno bandelės
Puikus prieskoninių raudonojo vyno bandelių receptas su paveikslėliu ir paprastomis nuosekliomis instrukcijomis.
- 125 g kambario temperatūros sviesto
- 110 g cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 2 kiaušinių
- 1 šaukštai medaus
- 200 g išsijotų miltų
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukšteliai imbiero duonos prieskonių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių (iš Bensdorf)
- 100 g tarkuotų lazdyno arba graikinių riešutų
- 100 g juodojo šokolado stambiai supjaustyto
- 1 Handful of raisins
- 250 ml sauso raudonojo vyno
- 100 g cukraus miltelių
- 2 šaukštai sauso raudonojo vyno
- Kai kurie zebriniai ritinėliai deko
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C / karštą orą iki 160°C
- Jei bandeles gaminate vaikams, vietoj raudonojo vyno naudokite vaisių sultis (rūgščiųjų vyšnių arba apelsinų sultis).
- Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų ir medų išmaišykite iki putų ir pamažu įmuškite kiaušinius ir kiekvieną kartą maišykite apie 2 minutes.
- Visus sausus ingredientus suberkite į antrą dubenį ir gerai išmaišykite (miltus, kepimo miltelius, prieskonius, riešutus, šokoladą ir, jei mėgstate saują razinų) pakaitomis įmaišykite miltų mišinį su raudonuoju vynu į sviesto ir kiaušinių mišinį.
- Muffin formeles ištepkite riebalais arba naudokite popierinius bandelių įdėklus. Formą pripildykite iki kraštų (priklausomai nuo bandelių formelių dydžio gaunasi apie 12-14 vnt.) Tešlą taip pat galite dėti į kepimo skardą arba nedidelę kepimo formą (Anai) Kepimo laikas: didelėje pelėsiai apytiksl. 40-50 minučių Bandeles kepkite apie 20 minučių.
- Iškepusius bandeles išimkite iš orkaitės ir palikite 10 minučių pastovėti, tada išimkite iš formelių ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.
- Muffins can simply be sprinkled with icing sugar or covered with white chocolate. I covered them with red wine glaze. To do this, put 2 – 3 tablespoons of red wine in a bowl and stir in sifted powdered sugar to create a slightly thick paste. Pour the icing over the cold muffins and decorate with zebra rolls or as you like.
- Blynai skaniausi 2 dieną, nes iškepus prieskoniai turi vėl išsiskleisti.
- 9 patarimas: bandeles taip pat galima aptepti uogiene, o paskui aplieti skystu šokoladu.
