John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Hokaido moliūgas
- 500 ml Vanduo
- 700 ml Skaidri jautienos sriuba, karšta
- 1 Svogūnas
- 1 Oranžinė
- 1 kalkės
- 2 šaukštai Skaidrus sviestas
- 0,5 Šaukštelis Aitriosios paprikos dribsniai
- 1 Šaukštelis Kario auksinis dramblys
- Jūros druska iš malūno
- Spalvingi pipirai iš malūno
- Garnyrui šviežias bazilikas
instrukcijos
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Puode ištirpinkite skaidrų sviestą. Jame pakepinkite svogūną.
- Moliūgą nuplaukite, nupjaukite negražią odelę, tada perpjaukite per pusę, išskobkite šerdį / nuskabykite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Hokaido moliūgų lupti nereikia.
- Į puodą suberkite moliūgų ir čili dribsnius ir užpilkite vandeniu. Leiskite troškintis apie 15 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Tada supilkite karštą sultinį.
- Sriubą smulkiai sutrinkite. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir kariu ir vėl trumpai užvirkite. Galiausiai įmaišykite šviežiai spaustas apelsinų-laimų vaisių sultis.
- Keturiose lėkštėse ištepkite aštrią Hokaido moliūgų kreminę sriubą ir patiekite papuoštą baziliku. Likusią sriubą nedvejodami galima laikyti šaldytuve.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 81kcalAngliavandeniai: 0.1gBaltymas: 0.1gRiebalai: 9.1g
