John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 4 diskas Sakai sušalę
- Druskos pagal skonį
- Juodieji pipirai iš malūno pagal skonį
- 16 kūrinys Rūkyta šoninė supjaustyta pagaliukais
- 2 didelis Švieži svogūnai
- Šviežiai tarkuoto muskato riešuto pagal skonį
- 1 kūrinys Savojos kopūstai švieži
- 1 šaukštas Creme fraiche sūris
- 300 Mililitrai Vanduo
instrukcijos
- Kiekvienai filė naudokite 4-5 skilteles nuvalyto savojos kopūsto. Nereikia blanširuoti, nes greitai suminkštėja ir taip jame išlieka daugiau skonio. Padėkite 2 didesnes riekeles apačioje. Pabarstykite druska. Tada šaldyta žuvies filė apibarstoma druska. Uždenkite tai 4 lašiniais, supjaustytais rašikliais. Svogūnai supjaustyti reikiamo dydžio tarpais. Tada pabarstykite pipirais ir muskato riešutu. Uždenkite likusiais savojos kopūstų lapais ir pabarstykite druska. Sulenkite visus kraštus į vidų, apverskite ir padėkite į skrudintuvą.
- Kai visos filė bus viduje, supilkite apie. 300 mililitrų vandens. Įdėkite 2-3 griežinėlius šoninės ir likusius svogūnus. Uždenkite keptuvę dangčiu ir viską kepkite 170 ° viršuje ir apačioje. Kepkite apatinėje kaitroje orkaitėje apie. 40-45 minutes. Tada išimkite viską.
- Sultinį su ingredientais išplakti šluotele. Sutirštinkite pagal pageidavimą, patobulinkite creme fraîche ir dar kartą gerai pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Buvo ir virtų bulvių. Geras apetitas.
anotacija
- Žuvies filė naudokite šaldytą, nes kitaip ji iškeps per greitai, palyginti su kopūstu.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 33kcalAngliavandeniai: 3.1gBaltymas: 2.5gRiebalai: 1g
