Daržovių laikymas – štai kaip tai veikia

Jei norite kuo ilgiau išlaikyti savo daržoves šviežias, turite jas tinkamai laikyti. Mūsų namų patarime parodome, į ką turėtumėte atsižvelgti saugant.

Tinkamai laikykite daržoves: šaldytuve ar rūsyje?

• Šalčiui gana jautrūs baklažanai, agurkai, šparaginės pupelės, bulvės, moliūgai, paprikos, pomidorai ir cukinijos. Todėl šią daržovę reikia laikyti aukštesnėje nei 16 laipsnių temperatūroje.
• Salotos, žiediniai kopūstai, brokoliai, žirniai, morkos, ridikai, Briuselio kopūstai, ropės, salierai, šparagai, špinatai, kukurūzai geriausiai laikomi šaldytuve žemesnėje nei 8 laipsnių temperatūroje.
• Pasirūpinkite, kad visos daržovės, kurios nepateks į šaldytuvą, būtų laikomos tamsioje vietoje. Reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių. Todėl rūsys puikiai tinka aukščiau paminėtoms daržovėms.