Tipsy slyvų keptuvė

Slyvas iš šaldiklio dėkite į puodą su cukrumi ir portveinu – gerai išmaišykite ir tiesiog palikite uždengtą per naktį

Kitą rytą trumpai ir stipriai užvirinkite – tada ant mažiausios liepsnos apie 3 valandas. Leiskite traukti NEmaišant - taip susidaro labai švelnus sumažinimas ir masė tampa tiršta ir tiršta - dar lieka vaisių gabalėlių! (puikus patarimas iš tuscanine.... už kurį taip pat norėčiau padėkoti – tai sutaupė mane daug streso maišant!)

Cinamono žiedus susmulkinkite grūstuvėje ir per smulkų sietelį suberkite į slyvų mišinį - pagardinkite trupučiu karamelinio-vanilinio cukraus - maišydami leiskite mišiniui dar keletą minučių pavirti - tada nukelkite nuo ugnies ir supilkite slyvas. šnapsas – supilstykite į švarius indelius ir iš karto uždarykite

Vėl pasiėmiau digger 56 - ačiū rolandai - pasirodė labai skanus...