Upėtakis: šios kalorijos yra žuvyje

Upėtakio kalorijos priklauso nuo to, kaip jis paruoštas. Tai svarbu, jei norite sekti kalorijas ir išvengti nepageidaujamų staigmenų. Mes parodome, kokia skirtinga gali būti vertė.

Upėtakis: kalorijos pagal paruošimo būdą

100 g žalio upėtakio turi 105 kcal, tai yra žymiai mažiau, palyginti su, pavyzdžiui, laukine lašiša (142 kcal) ar unguriu (188 kcal). Tad nenuostabu, kad upėtakiai yra labai populiarūs kaip dietinė žuvis, kuri net kepta, rūkyta ar mėlyna netraukia klubų. Atskiras vertes galite rasti šiame sąraše:

• Mėlynasis upėtakis: mėlynai virtas upėtakis neturi tiek daug kalorijų, nes jis tik trumpai brakonieriuojamas. Čia jūs gaunate 118 kcal 100 g.
• Rūkyta: Rūkytas upėtakis yra šiek tiek „sunkesnis“ nei žalias, nes žuvyje nėra daug riebalų, kaip laukinėje lašišoje. Čia reikia skaičiuoti 120 kcal 100 g.
• Keptas: su keptu upėtakiu turite atsižvelgti į šiek tiek daugiau kalorijų. To priežastis – kepimo aliejaus naudojimas. Dėl šios priežasties kalorijų kiekis svyruoja nuo 170 iki 185 kcal 100 g.
• Keptas ant grotelių: ant grotelių keptas upėtakis yra viduryje su 135–140 kcal. Tai taip pat priklauso nuo to, ar naudojate ir kepimo aliejų.
• Taip pat atsižvelkite į kitų ingredientų ir garnyrų, kuriuos gaminate su upėtakiu, kalorijas. Jie vėl gali pridėti daug kalorijų.