in ,

Turkiška pupelių sriuba

5 nuo 5 balsai
Bendras laikas 2 valandos 15 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 6 žmonės
Kalorijos 76 kcal

Ingredientai
 

  • 500 g Jautienos troškinio kubeliai
  • 500 g Džiovintos mažos baltos pupelės
  • 1 didelis Svogūnas
  • 1 mažas Skardinė pjaustytų pomidorų
  • Druska
  • Pipirai
  • Saldžioji paprika
  • 400 ml Jautienos atsargos
  • 1 šaukštai Granuliuotas sultinys
  • 2 L Karštas vanduo

instrukcijos
 

  • Pupeles per naktį pamirkykite šaltame vandenyje, jos turi būti pilnai apsemtos vandeniu, dar bent 1 buteliukas.
  • Apkepkite jautienos troškinį.
  • Supjaustykite svogūnus ir sudėkite juos.
  • Sudėkite pjaustytus pomidorus ir prieskonius.
  • Tada suberkite nusausintas pupeles ir viską išmaišykite.
  • Dabar supilkite jautienos sultinį, granuliuotą sultinį ir karštą vandenį ir viską užvirinkite.
  • Leiskite sriubai virti ant vidutinės ugnies apytiksliai. 2-2.5 valandos ir tarpais gerai išmaišyti, kad niekas nepriliptų prie dugno, jei reikia įpilti daugiau vandens.
  • Jei mėgstate aštriau, galite įmaišyti kelis susmulkintus aitriosios paprikos dribsnius (bebro miltelius)

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 76kcalAngliavandeniai: 1.6gBaltymas: 0.3gRiebalai: 7.7g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Spagečiai su petražolėmis, pistacijų pesto ir čederio sūriu

Lašiša – Grietinėlė – Padažas