in

Vegan: paprika – soja – guliašas su keturių rūšių daržovių koše

5 nuo 7 balsai
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 1 žmonės

Ingredientai
 

Keturių rūšių daržovių košei

  • 1 šaukštai Mano daržovių sultinys*
  • 1 litro Vanduo
  • 1 šaukštai Veganiškas sviestas
  • 1 kūrinys Supjaustykite svogūną
  • 1 šaukštai Pomidorų pasta
  • 1 kūrinys Raudonieji pipirai supjaustyti
  • 1 kūrinys Ropė grubiai supjaustyta
  • 1 kūrinys Salierų svogūnėliai grubiai supjaustyti
  • 3 kūrinys Grubiai supjaustytos morkos
  • 4 kūrinys Smulkiai pjaustytos bulvės
  • 1 šaukštai Mano daržovių sultinys*
  • Vanduo
  • Kapotų petražolių

instrukcijos
 

  • Sojų jautienos gabalėlius kepkite daržovių sultinyje apie 10 minučių. Sudėkite į kiaurasamtį, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
  • Įkaitinkite puode, apkepkite mėsos juosteles, suberkite griežinėliais pjaustytą svogūną ir su juo pakepinkite. Supilkite pomidorų pastą ir supilkite sultinį (kuriame virė sojos gabaliukai) ir viską gerai išmaišykite.
  • Dabar suberkite griežinėliais pjaustytą papriką ir viskas turėtų troškintis geras 20 minučių.

Keturgubas plakimas

  • Daržoves nulupkite, nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Virkite daržovių sultinyje, nusausinkite (sultinio neišmeskite, gerkite arba naudokite kitiems patiekalams), tada sutrinkite ir įmaišykite susmulkintas petražoles ir išdėliokite lėkštes...
  • * Priemonės: pasigaminkite daržovių sultinį
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




„Tarte Flambée“ su karaliaus austrių grybais

Kepyklėlė: močiutės raudonojo vyno pyragas