John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 4 Laisvai laikomi kiaušiniai
- 8 šaukštas Pasukos
- 3 šaukštas Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 0,5 Baklažanai švieži
- 2 Raudonieji pipirai supjaustyti griežinėliais
- 250 g Karališkieji austrių grybai
- 100 g Šviežios sardinės
- 3 Svogūnų laiškai
- 1 Česnako skiltelės susmulkintos
- 5 Kaparėlių obuoliai
- 70 g Kedro riešutai
- 4 arbatinis šaukštelis Aitriosios paprikos milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis Rozmarinas šviežias
- 3 Raudonėlio šakelės
- 50 g Gouda sūris
- Druska
- Juodieji pipirai iš malūno
instrukcijos
- Nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite daržoves.
- Į keptuvę suberkite baklažaną su paprikomis ir kedro riešutais ir pakepinkite.
- Po 5 minučių sudėkite grybus ir svogūnus su šaukštu alyvuogių aliejaus.
- Sudėkite sardines ir patroškinkite su daržovėmis bei pipirais.
- Kiaušinius išplakti su pasukomis, česnaku, druska, pipirais, paprikos milteliais ir griežinėliais pjaustytus kaparėlius su alyvuogių aliejumi. Nuskintus raudonėlio lapus susmulkinkite su rozmarinu ir sudėkite į kiaušinius.
- Sudėkite mišinį į daržoves. Sumažinkite šilumą. Sūrį supjaustykite griežinėliais, perbraukite ir leiskite sustingti.
- Omletą supjaustykite juostelėmis ir patiekite.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 208kcalAngliavandeniai: 5.2gBaltymas: 5.4gRiebalai: 18.4g
