John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 5 Bulvės
- 2 L Vanduo
- 1 šaukštai aliejus
- 1 Šaukštelis Druska
- 1 šaukštai Kmynų sėkla
- 1 Kubeliais supjaustytas svogūnas
- 1 šaukštai aliejus
- 150 g Dryžuota šoninė
- 1,5 šaukštai Miltai
- 250 ml Vanduo
- Druskos ir pipirų
- 1 šaukštai Actas
- Muskato riešutas
- 1 kg Mėsos kepalas
instrukcijos
- Mėsos sūrį kepkite 160 °C orkaitėje apie 75 minutes. Ar jis paruoštas kepti, pvz., Globus! Patarimas: taip pat labai gražus gimtadienių ar Naujųjų metų išvakarėse.
- Vandenį su aliejumi, kmynais, druska ir bulves užvirinkite. Tada kepkite bulves apie 20 minučių ant vidutinės ugnies.
- Aliejus palengvina bulvių lupimą.
- Bulves nusausinkite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Šoninę apkepkite aliejuje, ne per tamsiai. Suberkite svogūną ir leiskite nubėgti, tada suberkite miltus ir trumpai patroškinkite.
- Užpildykite vandeniu, pagardinkite. Įpilkite acto, bulvių ir petražolių. Išjunkite tik šiltai.
- Po maždaug 70 minučių atlikite kepimo testą ant mėsos kepalo, jis turi būti 70 ° C. Tada supjaustykite griežinėliais. Likusius naudojame kitą dieną (kartais šaltą).
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 67kcalAngliavandeniai: 1.1gBaltymas: 6.3gRiebalai: 4.2g
