John Myers
Patiekalai, kuriuos būtina išbandyti Malaizijoje
Malaizija yra maisto rojus keliautojams, kurie mėgsta mėgautis įvairiais skoniais. Malaizijos virtuvei įtakos turėjo įvairios kultūros, įskaitant indų, kinų ir malajiečių, todėl atsirado unikalus skonių ir prieskonių mišinys. Pirmą kartą atvykus į Malaiziją gali būti sunku apsispręsti, ką valgyti, todėl sudarėme patiekalų, kuriuos būtina paragauti, sąrašą, kad jūsų kulinarinė patirtis būtų nepamirštama.
Nasi Lemak: Malaizijos nacionalinis patiekalas
Nasi Lemak yra nacionalinis Malaizijos patiekalas ir yra pagrindinis šalies patiekalas. Tai ryžių patiekalas, virtas kokosų piene, užpiltas pandano lapeliais ir patiekiamas su įvairiais garnyrais. Patiekalas tradiciškai patiekiamas su traškia kepta vištiena, agurkų griežinėliais, skrudintais žemės riešutais ir aštria sambal čili pasta. Nasi Lemak – pusryčių patiekalas, tačiau juo galima mėgautis bet kuriuo paros metu. Patiekalas yra kvapnus ir aromatingas, kreminės tekstūros, kuri patenkins jūsų skonio receptorius.
Laksa: aštri ir kvapni makaronų sriuba
Laksa yra aštri makaronų sriuba, kilusi iš Malaizijos. Patiekalas yra kinų ir malajiečių virtuvės derinys, gaminamas su ryžių makaronais, žuvimi, krevetėmis ir kokosų pienu. Sriuba pagardinta prieskonių ir žolelių mišiniu, įskaitant citrinžolę, ciberžolę ir čili. Laksa yra kvapnus ir aromatingas patiekalas, puikiai tinkantis tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Patiekalą galite rasti įvairiuose maisto kioskuose ir restoranuose Malaizijoje, o kiekvienas regionas turi savo patiekalo variantą, todėl būtinai išbandykite juos visus.
Roti Canai: skani duona su kariu
Roti Canai yra populiarus pusryčių patiekalas Malaizijoje ir yra skani duona, patiekiama su kariu. Duona gaminama iš miltų, vandens ir sviesto, minkoma ir ištempiama, kol taps popierinė. Tada jis kepamas ant plokščių grotelių, kol jis tampa traškus ir auksinės rudos spalvos. Duona dažniausiai patiekiama su kariu, įskaitant vištieną, ėrieną ar vegetarišką. Patiekalas skanus ir sotus, todėl puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Satay: populiarus Malaizijos gatvės maistas
Satay yra populiarus Malaizijos gatvės maistas, gaminamas su marinuota mėsa, kuri kepama ant iešmo ir kepama ant atviros ugnies. Mėsa dažnai patiekiama su aštriu žemės riešutų padažu, agurkais ir svogūnais. Satay galima gaminti su įvairia mėsa, įskaitant vištieną, jautieną ir ėrieną. Patiekalas yra populiarus užkandis Malaizijoje, jį galima rasti įvairiuose maisto kioskuose ir restoranuose visoje šalyje. Mėsa yra švelni ir kvapni, todėl ją būtina paragauti pirmą kartą atvykstantiems Malaizijoje.
Durianas: Malaizijos vaisių karalius
Durianas yra vaisius, kilęs iš Malaizijos ir dažnai vadinamas „vaisių karaliumi“. Vaisiai turi unikalų kvapą ir skonį, kurį vieni žmonės mėgsta, o kiti – nepaprastą. Vaisiai dideli ir smailūs, minkštimas kreminis, saldus, šiek tiek kartaus skonio. Durianas yra sezoninis vaisius, kurį galima įsigyti nuo gegužės iki rugpjūčio, jį galima rasti įvairiose rinkose ir gatvės pardavėjų visoje Malaizijoje. Jei trokštate nuotykių, apsilankydami Malaizijoje būtinai paragaukite šio unikalaus vaisiaus.
